以曲酿酒，乃中国传统酿酒工艺；大曲酒的诞生，乃浓香型白酒之源； 浓香型白酒中，又分为特曲、头曲、二曲、三曲。 何为特曲？特曲起源之因？特曲如何发展？透过泸州老窖特曲的源起与发展，一探特曲百年进化之路。...

百元左右好评不断的白酒，这6款被行家无限回购，有你喜欢的吗？ 白酒的价格，对于普通人来说，总是大有水分，虽然不懂酒，但是也知道白酒的价格会随着各种状态来回涨跌。都说贵的酒一定好喝，那么事实如何呢？ 其...

物美价廉的波本桶，是威士忌产业使用最大宗的橡木桶类型，形塑了现代威士忌的基本风味调性。 波本桶的由来 所谓的波本桶（Bourbon Cask），就是存放过美国波本威士忌的橡木桶。 上世纪的 1933年...

之前我们说了茅台酒与系列酒市场定位与价格的差别，今天呢我们来说一说影响了茅台酒价值高低的酒质。 毕竟只有了解了什么样的酒质，才能知道什么样的酒好，增幅的空间大，也更利于我们进行收藏。 首先我们要了解的...

双沟大曲源于清朝雍正年间开办的全德糟坊。此后酿酒工艺日趋成熟，贺氏老五甑之法一直延续至今，酒师们传有：双沟糯红粱，筛选入酒坊；石磨碾碎谷，细簸去稗糠；掺拌熟糟醅，锅甑把火旺；边蒸边煮出，看酒取佳酿的工...

文：辉月 有朋友问绵竹大曲呢？洋河大曲呢？尖庄呢？ 如果时光倒流十来年，这三个都还可以。方瓶的绵竹热辣醇香，美人瓶的洋河温婉绵柔，异形瓶和圆形瓶的尖庄个性醇厚。 现在呢？它们是三个品牌，每个还有好几款...

为保长城不倒， 烈马长枪握好。 眼看时间不早， 对得起江东父老。 路上苦头不少， 为求长生不老。 你看我巍巍河山， 中华屹立不倒。 一往无前虎山行， 拨开云雾见光明。 梦里花开牡丹亭， 幻想成真歌舞升...

6月2日，由伊利集团主办的共启中国乳业社会责任新纪元——暨金领冠睿护上市发布会在中国国家会议中心隆重举行。中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心秘书长邬明朗、中国乳制品工业协会秘书长刘美菊、伊利集团...

今天，我要给大家介绍的这款茅台酒是——贵州茅台开国盛世茅台酒！ 2009年，是新中国成立60周年（1949－2009），把国家、荣誉、责任视之为神圣使命的国酒茅台，为了纪念这个特殊的年份，国酒茅台高规...

嘉峪关关城位于甘肃省嘉峪关市，是明朝万里长城的西端起点，东连酒泉，西接玉门，地势险要，易守难攻。这座黄土夯筑的关城充满了建筑智慧，是明代长城保存最为完整的古代军事关隘之一。 作为和山海关遥相辉映的边陲...

还有一个月就又要过春节了 每逢过年，想必大家总怀念 小时候春节那股浓浓的年味 小时候 年味就是贴春联 年味就是办年货 年味就是看花灯 东瞅瞅西瞅瞅就开心得很 一家人围在一起吃团圆饭 ........ ...

​不管是吃的还是喝的， 人们都会下意识的看向保质期。 在我们的认知中， 所有东西都有保质期的。 那葡萄酒会过期吗？ 在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国...

这是一个用水韵诠释美的地方，这是一个被水滋养千年的古镇，这是一座建在湿地边上的中国名酒厂！宿迁因酒都而名扬四海，苏酒因绵柔而传播五洲。苏酒集团双沟酒业地处苏皖两省三县交汇处的南北地理分界线上，位于宿迁...

汾酒做为清香型酒的核心代表，分为汾酒、竹叶青和杏花村系列。而汾酒系列是汾酒最主要的系列，汾酒30则是汾酒系列的核心大单品，没有之一。 青花30采用汾酒典型的二次清蒸、固态地缸分离发酵方式酿造。青花30...

赏国花牡丹，品酒祖杜康。在牡丹文化节来临之际，杜康作为高端豫酒典范与牡丹花城共同开启了一段品牌联袂传奇，以花为媒，酒以成礼，喜迎世界游客。 ▲洛阳市人民政府副秘书长胡大鹏致辞 2018年3月30日上午...

我是酱酒小王，点击上方关注，每天分享白酒干货，私信我回复数字01，送你一瓶纯粮食坤沙酱香酒（结尾的照片）。 山西，简称"晋"，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，史有"表里山河"、"人文...