苏格兰高地威士忌品牌 苏格兰高地区威士忌有哪些

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1)高地(Highlands)

高地是所有产区中面积最大的,它还可以被划分为东南西北四个区,北高地、西高地、东高地、中地。

高地西北有辛辣、烟熏味;中部和东部有柔和、果味、坚果味。它的地形起伏剧烈、气候凛冽,因此塑造了个性强烈的威士忌产品形象。

高地常见威士忌品牌有:达尔维尼(Dalwhinnie)、达摩(Dalmore)、 格兰杰(Glenmorangie)、 本尼维斯(Ben Nevis)、欧班(Oban)等。

2)低地(Lowland)

低地的特点是没有崇山峻岭却有充沛的河流,并且有高品质的大麦原料。因此,这里酿出的威士忌,普遍带有柔和的植物芳香,犹如一位温顺娴静的女子。

由于该地区地势低缓,农作物丰富,许多大型的谷物威士忌蒸馏厂都位于此,所以说低地担负着保障调和威士忌原料来源的重任。

低地常见的威士忌品牌主要来自三家蒸馏厂,它们分别是欧肯特轩(Auchentoshan)、布拉德诺赫(Bladnoch)等。

3)艾雷岛(Islay)

艾雷岛是如今威士忌的圣地。这里盛产泥煤(peat),因此该地区的威士忌普遍散发着浓郁的泥煤风味。

艾雷岛威士忌的特征是如此明显,以致于消费者对其强烈的泥煤味爱憎分明。爱者沉迷而不能自拔,恨者仿佛那是一瓶瓶煤油。

该地区常见的威士忌品牌有:波摩(Bowmore)、利富(Laphroaig)、阿贝(Ardbeg)、拉格维林(Lagvulin)等。

4)坎贝尔顿(Campbeltown)

坎贝尔顿境内盛产大麦与泥炭,因此十分适合生产威士忌。

坎贝尔镇麦芽威士忌的特点是香味浓郁,并带有海洋的咸味。

该地区的代表品牌有:云顶(Springbank)和格兰帝(Glen Scotia)等。

5)斯佩塞(Speyside)

斯佩塞地区集中了苏格兰的半数威士忌酒厂。

得益于大麦品质稳定、优质水源和清新空气,这里的威士忌酒质均衡,果实、花朵香味宜人。

斯贝塞拥有世界最畅销的三大苏格兰单一麦芽威士忌品牌:麦卡伦(Macallan)、格兰菲迪(Glenfiddich)和格兰威特(Glenlivet)。

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  • 本文由 发表于 2023年5月31日 14:51:41
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