布纳哈本威士忌价格 布纳哈本黑烟威士忌产品介绍

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Bunnahabhain Toiteach Islay Single Malt Scotch Whisky

​布纳哈本黑烟威士忌中的Toiteach在苏格兰盖尔语中是烟熏的意思,暗示着接下来将会发生什么。没错,这是一款2013年发布的重泥煤风格的布纳哈本。

度数:46%vol

容量:700ml

产区:苏格兰艾雷岛(Islay)

品鉴记录

色泽:浅金色的透亮

香气:泥炭的烟熏味和些许微香

口感:一股温暖在口中散开,雪莉桶的微甜与细腻的胡椒香气交融

尾韵:长而持久,平稳且愉悦

获奖记录

2013年旧金山烈酒挑战赛(SFWC) 金奖

2013年苏格兰威士忌大师赛(SWC)金奖

品牌介绍

布纳哈本创立于1881年,目前隶属于邦史都华集团。布纳哈本可谓是艾雷岛特殊的酒厂,在以烟燻泥煤风格著称的艾雷岛上,唯有这家蒸馏厂特别选择未流经泥煤地层的涌泉源头,不使用经过泥煤燻干的麦芽,塑造出无泥煤调性的酒液,因此亦为不具艾雷岛特色的艾雷岛蒸馏厂。但也正因该厂刻意摒除艾雷岛的传统风味,意外挖掘出艾雷岛威士忌潜藏于烟燻泥煤味下的非常纯净酒体,开辟出自成一格的纯净派清淡型艾雷岛威士忌风格。

酒厂位于艾雷岛的东北角,靠近玛加岱尔河 ( Margadale ),在苏格兰的盖尔语中,布纳哈本就是「 河之口」的意思。在当时,只有经由海路才可抵达这个人迹罕至的岛屿,当地人不畏艰难地用船将大麦运抵艾雷岛,准备酿造一种绝品。

今日的布纳哈本仍然维持着19世纪以来的传统生产技术,虽然现在到酒厂的途径已经方便多了,可经由一条蜿蜒的小路向北越过山丘直达酒厂。布纳哈本的口感非常柔顺,有别于其他艾雷岛的威士忌,主要有两个原因,一是使用微熏过的麦芽蒸馏,第二是因为水源的优势,玛加岱尔河泉水来自于酒厂后面的山上,纯净的泉水在地底下流动,没有经过泥煤地,所以特别清新。

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  • 本文由 发表于 2023年5月31日 17:28:22
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