提到会稽山在江湖中的地位可是赫赫有名,排名在前一之前二和古越龙山轮流做老大! 以前绍兴是以会稽为名,会稽山就是绍兴的父亲山,而鉴湖称为绍兴的母亲河!
出厂日期12年12月14日!至今已经N年。保质期十年。光放久的时间上来说,可以了,一般我都会放上3年,外包装比较大气,盒子内的瓶身有些像哥窑,如果是请客吃饭,比较气派。镇得住!浙江人就好这口......打开盖子,里面是木塞,我个人是最喜欢闻开盖以后木塞的味道,它能告诉你很多秘密。取出木塞以后发现还有层白膜!我称它为衣!不知恰当否,个人的看法是阻止酒的氧化,防止出汗!变质!增加保质期!气味还是穿透衣酝酿在木塞中,闻香-酒香扑鼻,暖人心脾,比较靠近加热后的芳香30%,诱人的香气,仿佛在等着你采摘,因为要和伊利哥分着喝,所以偶更加珍惜......
观色:边缘呈现黄色,由浅至深,照片中的颜色不对,深了些!如果黄酒是清澈透明算是上佳!倒入杯中的时,感到酒体太顺畅!少了些含蓄【粘稠度】。品其味:入口没有想象中的粘,口感醇厚先甜后微微的苦感涩落隐落现比较甘润爽口,过度自然鲜美,绍兴酒的特点淋漓尽致。下咽后回味,透出只有岁月流逝才有的陈香!回味犹如榴莲一样,霸道的气味在口中融化净化一切,直接让口水兜带有韵味,风格独特,没有杂味!因为喝的非常干净,所以没有测试手感!
以上是澄澄对会稽山的一些心得和个人看法。希望大伙喜欢!
黄酒之乌毡帽
有颜有料说说黄酒的四道锋味
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