红星二锅头46度二十年「红星二锅头20年」

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说到我国的国民酒,除了牛栏山,那就是红星二锅头了,不仅便宜,口感还不错,还是纯粮食酒,可谁能想到,连十几块的二锅头都有人造假!

每年我国都会出现各种红星二锅头造假的案例,前阵子,南宁警方捣毁了一个红星二锅头假酒窝点,涉案金额高达100多万,现场查获涉案假冒商标酒水商品1000余件。据假酒贩子介绍,这是从外地小作坊购买的散酒,再灌装到回收的真酒酒瓶里,贴上旧版本的商标,冒充正宗红星二锅头销售。

不止南宁,红星二锅头假酒案例全国屡见不鲜,造假程度让老酒鬼都难以辨别真假。梧州就曾查获红星二锅头假酒8万多瓶,据调查,很多酒都是套用之前的老包装生产,外包装标着56的度数,实际上只有30多度,喝起来口感跟真酒还是有很大区别的。

几乎每年都会有类似的假酒事件上演,特别是便宜酒,北京二锅头俨然成了假酒的重灾区。

红星二锅头假酒为何泛滥成灾?

首先,二锅头属于低成本产品,跟其他白酒比起来,制作难度不大,很容易被人造假。不法分子酿造假二锅头不外乎两种方式,一种是用酒精酒,勾兑上水、香精等东西混合而成,另一种方法就是用高粱为原料,加上便宜的麸子、米糠等酿制而成。

其次,比起其它就酒企会将监管成本也加入到产品成本中,红星二锅头低廉的价格自然没有其它利润空间再去建立打假体系了,更是让假酒贩子钻了空子。

最后,当然是品牌知名度,像茅台酒也有人造假,不外乎看中它的名气,低端酒虽然牟利不高,但是也有利可图。

真假红星二锅头辨别技巧:

1、看产品规格

目前,市面上红星二锅头的度数有六种,分别是38度、46度、52度、55度、56度、60度,还有65度的红星二锅头,不过已经停产了。

红星二锅头酒还分普通型和特制型,酒精体积分数普通型有55%、56%、60%,特制型有55%、65%。

2、看标签

真酒标签印刷规范,字迹清晰。查看56度普通二锅头的五十六度横字右下方,用荧光油墨印刷了BNZ厂徽,用荧光灯照射,可呈现清晰图形,如果是假冒的二锅头,标签字迹粗糙,防伪标志是用普通油墨印刷,即使用荧光笔照射也不会有发生任何改变。

另外,真红星二锅头瓶身上,有一个水印防伪标签,在自然光下会出现反射现象,可以看到一个HX的水印字样,假酒没有。

3、看瓶盖

真正的红星二锅头,瓶盖封口摸起来比较光滑平整,没有瑕疵,假红星瓶盖处看着十分粗糙,纹路不清晰。

真酒瓶盖采用进口或国产优质马口铁制成的皇冠盖,内有防腐蚀镀层,用力挤压不易变形,盖子上方还印有红色的注册商标和喷码,字体整齐。

假酒瓶盖多用劣质马口铁轧制,时间一长容易生锈,材质硬度低,挤压容易变形。

用紫外灯照射真酒瓶盖荧光防伪点,会显示清晰的红星字样或HXGF,假酒比较模糊暗淡或没有。

4、看防伪码

真酒瓶盖上的生产日期合格二字后均多出1位阿拉伯数字(如1或3),假酒没有。另外,瓶身防伪标签都会有20位电子防伪码,电子防伪码的后四位是不相同的,如后四位相同,则鉴定为假酒。

5、尝口感

红星二锅头虽然不是什么高级酒,但是口感也不错,酒质醇厚,清香纯正,如果是假酒,一般是用酒精、香精和散装白酒勾兑的,酒精味浓厚,入口有邪杂味,苦涩,香味不协调,酒里还可能有悬浮物和沉淀物。

事实上,像红星二锅头这种情况的酒有很多,价格亲民,纯粮食酿造,口感好,唯一的不足就是名气不高,被很多人忽略了,比如以下这2款酒。

1、东方国宾陈酿。

这是来自茅台镇的一款大曲坤沙酒,单看包装就贵气十足,适合婚宴场所或者送礼宴请。这款酒酒液微微泛黄,口感醇厚细腻,入口没有刺激感,也许是因为五年窖藏,将新酒的辣味都去除了。采用12987工艺酿制,酿酒工序严格,不添加任何外来物质,全是纯粮食固态发酵,即便喝完酒后,杯子都有一股酒香味,久久不能散去。

2、仰韶彩陶坊人和

这是一款河南白酒,属于陶香型白酒,是用9种原料酿制而成的,酒香带有独特的陶土香。

酒头喝到嘴里有气化感,入口还有甜味,中段微苦,后段有焦香,类似芝麻香,香味的层次不是很清晰,但是百元价格,还是不错的,可以作为口粮酒。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年6月27日 13:35:23
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