大家逛了那么多次超市,知道哪个区域的白酒一定不能买吗?
答案可能会让很多人感到意外,那就是堆头酒。有人会问,堆头酒应该都是畅销酒啊。要是你也这样想,那就大错特错了。
事实上,超市里平时打堆头促销的酒,基本上都是贴牌酒、酒精酒或者擦边球。这些酒有三个特点:
其一,头顶光环,都是名酒厂所产;其二,包装豪华;其三,价格不贵,显得性价比很高。事实上,这类酒基本上就等于买了一斤酒精,再加上20块钱的包装。这些酒之所以重金买堆头,图的就是利润高。
正规的酒都在货架上,尤其是真正的大牌高端酒,都在精品柜里。而藏在货架底部的酒,往往都是没有多少利润的良心酒。
比如这4款良心酒,多年来酒厂一直在努力提升酒质,但价格一直不涨,都是好喝不贵的纯粮酿造。
第一款:琵琶汾酒
说起这款酒,很多人都比较陌生,但要是提起黄盖玻汾,则无人不知了。然而事实上,最初这款酒无论是酒质还是包装与定位,它都是略高于黄盖玻汾的。
多年过去,汾酒的全系列产品都涨价了,唯独它没有。它是用汾酒的古法工艺,优质粮食酿造,并且不断提升着酒质。
其酒香纯正,入口绵甜,落口醇厚甘爽,饮后余味绵长。
第二款:木台厚道酒
说起酱酒,自然就绕不开贵州茅台镇了。这款木台厚道酒,便是一款产自茅台镇核心产区的大曲坤沙酱酒,因其极高的性价比,多年来稳定的价格,成为当地百姓最爱的口粮酒。
它的酿造者是有着中国酱酒技术第一人之称的冯小宁,冯小宁从进入酱酒行业起,便拜师于茅台老厂长李兴发,如今已经成为这一行业的国家级品酒大师。
这款酒是它总结数十年从业经验的扛鼎之作,它选用的是茅台镇特产的红缨子糯高粱为原料,与飞天茅台对标的工艺,每一瓶酒的酿造周期都在6年以上。
因而,其酒体中的有害物质,几乎在漫长的窖藏时间内挥发殆尽。饮后不上头、不口干。风味口感也与飞天茅台极为相近。
它香味纯正浓郁,有明显的粮曲香与花果香。入口极为绵柔,有多年老酒的浓稠之感。落口醇厚舒爽,甘润甜爽,余味悠长。
第三款:玉蝉大曲
提起川派浓香型白酒,很多人只知道五粮液、泸州老窖。而事实上,玉蝉大曲虽然知名度不如这两者,品质相比之下却毫不逊色,并且与泸州老窖位于同一产地,四川泸州。
它是川派浓香的典型代表,属于入门级的口粮酒,多年来一直保持着较低的价位,为很多喜欢浓香酒的酒友所喜欢。
它入口绵柔醇厚,绵甜清爽,落口层层爆香。
第四款:双沟君坊
在浓香型白酒的江湖中,江淮浓香也是非常耀眼的存在,双沟君坊便是江淮浓香的代表之一。
它产于江苏省宿迁市双沟镇,是著名的江苏名酒双沟珍宝坊旗下的产品,属于入门级的多粮浓香型白酒。
它不像川派浓香那般有明显的酱味与陈味,但酒香清雅,粮曲香也很明显。入口绵柔爽绵,落口醇厚爽甜。就像一位温婉的江南女子,优雅柔和。
多年来其价位基本没有变过,而酒质却一直在推陈出新。
好了,不知道这里面有你爱喝的酒吗?欢迎分享你的见闻。
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