今天带各位酒友了解下这款酒97年生产的赖茅
97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，
此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。
97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料，
97年庆香港回归赖茅酒，赖茅乃茅台酒前身也。
赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺：
在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、
高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料
赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料，
相同的酿造及生产工艺标准，又是同一车间进行酿造生产，所以品质是值得信赖的。
同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、
高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，
然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。
赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，
对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。
97年纪念香港回归赖茅酒(香港回归特制)，
它跟我们一起见证了中国这个大家庭的团圆!只有尝过，
才知道它的与众不同，尝过方才知道它的情浓所在!
97公斤庆香港回归口感表现
酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、
尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足
这款酒的酱香饱满，喝起来不会上头、不辣喉、不烧心、
且醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是一母同胞，
但是在口感上还是略有不同。总体来说就是，
赖茅口感要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。
不管我怎么说百人百味，只有你品尝了才知道。
名称：97公斤庆香港回归（庆香港回归特制)
酒精度：53%vol
净含量：1000ml、12瓶/箱
产品标准代号：黔D270·X·89
中国专利号 ：86102779.5
酒 厂 ：贵州回归赖酒有限公司
生产日期：1997年
(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）
(全国发货用顺丰)
(保证质量.欢迎上门品尝)
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酱酒小知识
全国十大酱香酒排名新鲜出炉，十大公认最好喝的白酒有哪些1、飞天茅台
第一名自然是茅台，虽然现在的价格被炒得很高，但它的口感也是一等一的，有条件的情况下买它就行了！
2、习酒窖藏1988
习酒其实是茅台子公司，所以口感上和茅台非常像，但价格却比茅台低不少，尤其是它旗下的习酒窖藏1988，中端酱香酒中销量数一数二，口碑也很好，没有那么多预算买茅台的买它不会出错。
3、郎酒红花郎15
郎酒的名气还是很大的，尤其在四川一带，作为川系酱酒的代表，它和贵州产区的酱酒口味上有所不同，会偏酸甜一些，所以很多喝不惯茅系酱酒的朋友会选择它，尤其是它旗下的红花郎15,喝的人非常多。
4、国台15年
国台是老酒厂了，素来有茅台镇第二大酱酒厂的美名，为了迎合市场，国台出了各个价位的系列酒，从高端到低端都有，销量都还可以，但老酒鬼还是
比较认可老国台国标以及国台15年,酒质极为优秀,中高端市场很能打。
5、遵仁台
一款来自茅台镇的优质酱酒，酒厂建立在茅台酒厂附近，和茅台一样享有得天独厚的土壤、气候、水源和微生物菌群,所以口感上和茅台也很像，口味醇和,酱香浓郁,落口干净,余味悠长，但价格则是不到茅台的十分之一，所以很多朋友会直接将其作为口粮酒饮用。
6、潭酒:潭金酱
潭酒的发展也算是一个传奇，从最开始的基酒到后来进军瓶装酒市场,因其不同于传统酱酒酸甜口感和焦糊香而被越来越多人熟知，潭酒旗下也有好几个系列，这些系列中当属潭金酱卖得最好，请客吃饭都喜欢用它。
7、珍酒珍15
珍酒可以说是所有酱香酒中最像茅台的酒，毕竟是茅台异地试验的结果,所以珍酒酱香浓郁，茅系风格明显,而珍15则是性价比之王，没有那么多预算买茅台的人可以试试它来过过嘴瘾。
8、钓鱼台
钓鱼台可能没有以上我们提到的酒名气那么大，但在业内它的地位还是蛮高的，别看它产量不大，但它主打高端酒市场，制作又非常精良，所以精英人士都十分爱它，用它送礼是面子里子都十足了。
9、金沙回沙
金沙酒在贵州当地十分出名，而它旗下的金沙回沙五星更是当地低端酱酒市场中销量数一数二的产品，如果你在当地吃饭，能看到大部分酒桌上放的都有这款酒。
10、武陵上酱
武陵酒既不是来自大名鼎鼎的贵州酱酒产区，也不是来自酿酒历史悠久的四川产区，而是来自湖南，是湘式酱酒的代表，武陵上酱则是它家备受好评的产品,酱香虽不浓郁，但口感幽雅细腻、醇厚爽冽，很多酒友就爱这一口。
同一种酒，两次喝，感觉口感不一样，消费者会以为酒的品质发生了变化，怎么解释?
答：①不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓酒入愁肠愁更愁，一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而酒逢知己千杯少，就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。
②饮酒环境、温度不一样，酒的口感不同。传统酱香酒，七轮取酒，每个调酒师的每个轮次的量放的不尽相同。个人的身体状况在两次喝酒时有可能会不同，味蕾对酒香的敏感度也会有变化，口感会产生差异，就像人感冒了：原来喜欢吃的东西也没有了食欲，同样的东西口感自然不同。
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