汾酒产自山西省汾阳市杏花村，其是中国老名酒，早在第一次评酒会上，汾酒便获得了中国名酒称号，并蝉联了而后四届名酒。现在的汾酒虽没有茅台一样的名气，但也是一大名酒，其在清香领域有着绝对的统治地位。
山西是一个白酒大省，其中以山西汾酒最为出名，汾酒在山西有着最为优厚的历史底蕴，也是当地的传统白酒之一，深受众多山西人的喜爱，是山西人之常生活中不可缺少的一款白酒。汾酒有着大众市场强大的根基，这得益于其高性价比的大众产品，一款喝得起的老名酒。
今天来讲讲汾酒中的一中低端嫡系产品——老白汾10年！
观色
酒液无色透明，粘稠度一般，酒液流速较快，挂杯线条稀疏，
闻香
闻香有豌豆曲陈香，幽雅纯正，乙酸乙酯为主的清香之感，毫无杂味，前中段有绽放之感，清雅而不淡，醇和协调，闻香很舒服，有种意犹未尽的感觉；但是香气不够细腻，略显单调，缺乏层次感。
口感
入口绵甜爽净，口感醇厚，刚入嘴的时候，酒体平淡，像喝泉水一般，接着有明显的甜味，绵柔顺口，下喉特别顺畅，没有杂味异味，口腔中的豌豆香、麦香让酒体更加丰富，但青苹果香、陈香感较淡，回味是清香型白酒的清香感，回味短而集中，尾段收口有淡淡的甜味，整体连绵持续，突出清雅之感，但酒体不够细腻，饱满度欠缺。
53°老白汾10年，价格在100-150元上下，汾酒厂出品，是中低端清香型白酒的一个标杆产品，性价比高，在山西及以北方的地区都很出名，是一款适合大众饮用的清香型口粮酒。
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