十余位酱酒专家集中把脉，对京遵仁台的这三款酒给出了什么样的评价？
4月19日，遵仁台酒业专家品鉴会在遵义市酒业协会举行。国家首席品酒师、高级勾调师、高级工程师彭茵，国家评酒委员、酿酒高级工程师陈兴希，高级工程师、高级品评勾调师任义平，中国酿酒大师、贵州省白酒评委陈仁远，国家白酒评委、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹，国家一级品酒师、高级勾兑酿造工程师付宇豪，国家一级品酒师、勾调师，贵州省白酒评委邓昌伟，国家一级品酒师、高级工程师，贵州省白酒评委李明金，国家一级品酒师、贵州省白酒评委邹明鑫，国家一级品酒师，贵州省酿酒工业协会、贵州省食品工业协会双料白酒评委吴长贵，原茅台酒厂高级勾调师、品评师李明英等十余位行业专家对藏古今壹零捌庄主延安陈酿三款产品进行了品鉴。
三款酒体品鉴结果如下：
藏古今：微黄透明、酱香突出、陈香明显、复合香舒适、酒体醇厚、丰满协调、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型。
壹零捌庄主：微黄透明、酱香明显、花果香舒适、酒体醇和、协调、回味长、空杯留香久、具有酱香型白酒风格。
延安陈酿：微黄透明、酱香突出、焦香舒适、酒体醇厚、协调、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型。
这是一场别开生面的品鉴会，这是一家多元化发展的平台型企业。
参会嘉宾对此次品鉴会给予了高度评价，并表示，遵仁台市场营销模式先进，质量把控严格，是一个优质的服务型平台。
据悉，2021年初，遵义市酒业协会为将茅台镇酱香酒推向全国，走向世界，让全国酒粉喝到优质的酱香酒，并且价格还不能很贵，经领导与专家反复思考，决定生产茅台镇酱香酒的标准样酒。
后经专家组反复斟酌制定如下标准：
酒体微黄透明，酒质好；酱香突出、芳香舒适；酒体要协调；醇和干净，不能有酒糟味道
后味要长；杯留满天星，化作美女泪。即酒挂杯的形态酒体要有陈香味。带着色，香，品，格，调这些特点 ，走访多个茅台镇多个优质的酒企业，若干次的品鉴、删选，最后选定了酒体。
酒体选定了，接下来品牌又成问题了。所以遵仁台酒业在遵义，仁怀，茅台镇，各取一字，遵仁台品牌从此诞生。
作为一个服务型平台，在专家品质的加持下，遵仁台持续发力，成功打造了多个酱酒品牌，是一家集酒类销售，品牌开发运营，市场营销培训的酱香酒一站式服务平台公司。此次品鉴会的三款产品便是由遵仁台酒业孵化而来。
其中，壹零捌庄园由壹零捌庄园（北京）商务有限公司整体运营，壹公司由一批具有丰富社交经验，企业运营经验和营销策划经验的专业人士组成，是一个汇聚精英的商务社交平台。为有商务需求，有社交需求的专业人士打造的有效社交、深度社交的高端私域社交圈。目标是打造一个产业融合，互为渠道，合作共赢，使其成为共情共创，共赢共享的商业生态圈。
从外包装看，壹零捌庄园整体风格统一，具有高度的公众识别度，包装触感细腻，是一款具有高性价比的优质产品。
延安国宾酒业则是隶属于延安国资委全资企业延安旅游集团延安宾馆，生产基地位于中国酱酒核心产区贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司致力于开发、生产、销售延安牌酱香型白酒，始终坚持求同存异、兼收并蓄的品牌精神，弘扬实事求是艰苦奋斗的延安文化，着力打造与国宾品牌形象相匹配的国宾酱香之美。
延安陈酿包装设计由段高峰设计工作室研发。段高峰从事高端产品咨询与设计22年，工作室先后为各大厂牌设计了君品习酒、摘要匠师版、肆拾玖坊泰斗、远明老酒、贵台酱酒、水井坊等众多超级大单品，为其提供长期的战略咨询与设计服务。
得益于其巧手能工，延安陈酿风格独特，尽显国宾酱香之美。
藏古今是藏古今酒业旗下核心大单品之一，贵州藏古今酒业立足于茅台镇核心产区，公司品牌藏古今酱酒新锐品牌。藏古今依托自身产品优势和迪威会展累积的资源优势，倡导喝好酒、健康饮酒的理念，引入小米粉丝经济模式与华为合伙人模式。力争实现10年10个亿战略目标，夯实业务、构建生态、引领品牌。
整体而言，三款酒都有着十分鲜明的风格特色，专家的品鉴，更为其产品上市提供了保障，相信随着市场的进一步发展，有望成为酱酒市场独具特色的三款新锐品牌。
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