关于亚伯乐威士忌原桶强度的信息」

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阿布纳阿尔巴真正的原汁原味。

你们是怎么形容威士忌的原汁原味?我想的是拿取酒器从橡木桶取出一管酒直接怼嘴里的感觉。而用亚伯乐首席酿酒师的话说,就是让人仿佛直接在橡木桶中品饮。

没错,这句话正是针对我手上这一瓶刚刚在5月份上市的亚伯乐阿布纳阿尔巴的形容。最新上市的阿尔巴熟成于初填美国波本桶,非冷凝过滤。小批次生产,每一个批次都有唯一的批次号和首席酿酒师的签名。不同于阿布纳熟成于oloroso雪莉桶所带来的风味。

阿尔巴的蜜糖甜蜜滋味与丰富的香料更为诱人,和品牌标志性的平行双桶工艺不同。阿尔巴用的是原种强度装瓶,这也是我非常酷爱的装瓶方式,喝到更鲜明的酒厂个性。

就好像这一次的美国橡木桶给阿尔巴带来与之前阿布纳相比更浓郁的香料气息,最大限度感受到了橡木桶陈年后的风味和特征。满满的那种奶油核桃,然后苹果派,还有加了一点点那种烤甜梨的甜美,饱满又很柔和。

每一滴阿尔巴都传承着从1998年阿布纳诞生之后,品牌最原始最本源的酒厂风味。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年7月3日 18:35:36
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