二十年陈花冠一瓶「二十年陈花冠52度多少钱一瓶」

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日前,由中国食品工业协会主办、四川沱牌舍得集团承办、花冠集团酿酒有限公司协办的中国名酒30周年暨中国白酒高质量发展峰会拉开帷幕。峰会前夕,4月21日,花冠集团召开专场品鉴会,邀请参加第五届全国评酒会的白酒专家,针对冠群芳·柔酒进行品鉴。

资料显示,在1989年召开的第五届全国评酒会上,来自全国的白酒专家代表,共同评选出包括茅台、五粮液、泸州老窖等在内的17大名酒,塑造了当今的中国白酒市场格局。时隔30年,第五届全国评酒会专家再度聚,获得品质背书的花冠酒业,将如何进一步发力新名酒路径?

白酒大师共品柔酒,花冠品质再获背书

在本次品鉴会上,著名白酒专家高景炎、张武举、栗永清、王贵玉、胡森、赵志昌、谢义贵等十余位中国白酒泰斗级人物出席了品鉴会,对43°和52°柔酒进行细致品鉴。

▲高景炎

著名白酒专家、中清酒业酿造技艺发展中心副理事长高景炎对43°和52°柔酒给予了高度评价:无色透明清亮,多粮香优雅,陈香舒适、柔绵圆润、酒体爽净、回味悠长,多粮浓香型酒风格独特。

▲张武举

国家级白酒评委、第五届全国评酒会专家张武举对柔酒的芳香味、优雅感和后味长表示认可,称其具有典型的五粮风格。

▲王贵玉

辽宁省白酒白酒工业协会会长、第五届全国评酒会专家王贵玉表示,作为北方企业,能酿造出如此绵柔的多粮白酒,确实在工艺上下了不少功夫,柔酒不愧为大师之酿。

▲栗永清

黑龙江酒业协会名誉会长、第五届全国评酒会专家栗永清对柔酒给予香柔味美的评价,称其在香柔方面做到了柔、净、甜和后味悠长的特色,不愧是级绵柔。

▲胡森

四川银帆生物科技有限公司副总经理、第五届全国评酒会专家胡森对柔酒香气的舒适、优雅表示认同,并认为这是今后中国浓香白酒口感的发展方向。

▲赵志昌

黑龙江省酒业协会会长、第五届全国评酒会专家赵志昌表示,柔酒能够满足消费者对品质的要求和对口味变化的需求。

▲谢义贵

中国酿酒大师、剑南春集团有限责任公司副总经理谢义贵表示,柔酒很好地传承了黄淮产区绵柔的风格特色,准确把握了消费者的口感需求,又兼顾了川派浓香白酒浓郁的特色,在市场表现上是非常大的竞争力。

高景炎在总结中表示,柔酒一方面继承了传统酿酒工艺的精华,另一方面又汲取了现代工艺的长处,走出了一条发展自己独特风格的道路。与会专家对柔酒一致认可,说明柔酒是地地道道的、原浆原味的纯粮固态发酵的好酒。

▲与会白酒专家对43°和52°柔酒的评语(左右滑动查看更多)

拥有60年酿酒历史的花冠集团,坐落于著名的中国牡丹之都——菏泽属地巨野县,对黄淮产区和鲁酒板块的酿酒工艺有着较好的传承和深入的发掘。多年来,花冠集团形成了深层岩水、有机原粮、天香窖泥、牡丹春曲、金牌养窖、双轮发酵、八段摘酒、陶坛储存、调制九层绵柔工艺,酿造出别具一格的大师级绵柔,形成一大特色风格体系。

此次专家品鉴的柔酒,是花冠集团在山东市场主打中高端政商务的战略大单品,在行业领导、专家和消费者群体中形成良好口碑,先后荣获青酌奖·酒类新品TOP10称号等行业大奖。目前,柔酒已布局山东省内和江苏北部地区等市场,成为花冠集团打造新名酒的先锋产品和鲁酒发展的特色代表。

新名酒阵营崛起,花冠如何做好先行者

面对酒业发展的黄金时期,当一线名酒加快全国化扩张步伐的同时,在消费者越来越注重品质消费的背景下,优质区域名酒也迎来了新的发展机遇和潜力。

在本届中国白酒大师高峰论坛上,花冠集团董事长刘念波表示,中国白酒大师高峰论坛走过三届,已搭建出一个中国白酒行业最高规格的科研创新、交流合作、共同发展的平台,推动中国白酒产业快速、健康、高质量发展。

▲花冠集团董事长 刘念波

由花冠酒业于2016年发起的中国白酒大师高峰论坛,日进已成为行业的标志性符号之一。在三届峰会期间,花冠酒业的品质多次获得了与会专家的认可,成为其近年来增长发展的动力之一,成为其突围新名酒阵营的关键。

在今年3月召开的全国糖酒会期间,花冠酒业以新名酒定位亮相,并透露其经营规划。刘念波表示,花冠酒业未来将以中高端产品为主线,以特色品类为引领,与老名酒错位竞争,在次高端和中高端价格带强势崛起,形成新名酒阵营,推动中国白酒市场进入老名酒+新名酒的双轴时代。

而从鲁雅香工艺传承,到斥资3.2亿元打造国花酒庄,再到推出柔酒等高端品质产品,花冠在品质内涵方面已走出了清晰的路线图。

在本次论坛上,花冠集团总经理冯震表示,花冠酒业打造新名酒的两大要素,一是创造具有高价值的新品类,加强品类引领;二是实施名酒工程战略,通过年份、特色产区与酒庄三类品质,表达新名酒的价值内涵。

而邀请大师品鉴、见证花冠酒业的品质突破,与名酒发展一路同行,面向名酒发展下一个30年,花冠酒业所探索的新名酒发展路径,同样也给行业更多企业以启示,推动新名酒阵营的品质与品牌再升级。

关于花冠崛起背后的新名酒阵营,你怎么看?文末留言等你分享!

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  • 本文由 发表于 2023年7月3日 18:42:24
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