8月3日,由山西省酒文化研究会组织的跪乳之恩传天下 羊羔美酒载美名——走进羊羔酒业文化活动在孝义举行,参加活动的嘉宾有汾酒集团原文化总监、山西省酒文化研究会会长柳静安,山西省原贸促会会务展览部部长、山西省会展行业协会常务副会长兼秘书长张旭明,山西省品牌研究会常务副会长兼秘书长、著名品牌专家田德生,世界晋商网创办者、著名品牌专家、资深媒体人王军龙,著名酒文化专家、山西省酒文化研究会副会长王文清,国家级评酒师、酿酒师、山西省酒文化研究会副会长康健,酒文化专家、汾酒集团原工程公司总经理文彦海等。美力书院院长、清华时尚艺术研修班主任张福喜先生受邀参加。
活动为时约四个小时,嘉宾们先后参观了传统工艺酿酒车间、储酒车间、羊羔酒文化展览馆、仁义村红色旅游文化景点。随后,在羊羔酒文化展览馆进行了走进羊羔酒业文化的活动座谈,与会嘉宾们畅所欲言,纷纷为羊羔酒业的发展各抒己见、建言献策!
会议伊始,作为东道主的羊羔酒业总裁傅一清首先向与会嘉宾介绍了羊羔酒业的历史渊源、文化传承、酿造工艺、经营现状以及未来的发展规划。
随后,汾酒集团原文化总监、山西省酒文化研究会会长柳静安提出:羊羔跪乳的历史文化应赋能产品。因为酒类产品的市场现状为产品同质化,所以就要加强塑造羊羔酒的品牌意识、加强人才的引用,促进山西乃至全国的文化竞争、品牌复兴!柳会长提到了各类香型酒的市场占比:浓香型50%、酱香型30%、清香型15%。所以清香型的羊羔酒还有很大的发展空间及发展前景!
山西省原贸促会会务展览部部长、山西省会展行业协会常务副会长兼秘书长张旭明说:展会是呈现产品最好的方式,我们要通过不断的搞活动、论坛、沙龙、展会来宣传文化、打造品牌、振兴产业!另外也可以将羊羔酒的历史故事通过作品(图片、视频)呈现。例如兄弟、兄妹、父子等亲情篇,宣扬羊羔酒的孝道文化!
山西省品牌研究会常务副会长兼秘书长、著名品牌专家田德生:在这个新媒体时代,没有实体的企业产品也卖得很好(经销商、代理商)。品牌时代的到来,就要有品牌意识,提升产品知名度、美誉度、消费者的忠诚度。
世界晋商网创办者、著名品牌专家,资深媒体人王军龙:要紧跟时代的步伐,充分利用网络传播的力度,将山西文化上升到全国品牌!羊羔酒业虽历史悠久,但品牌感呈现下滑趋势,所以要加强塑造品牌、促进产品的营销。
著名酒文化专家、山西省酒文化研究会副会长王文清:在中国历史上用高粱酿的酒叫做高粱酒、用青稞酿的酒就叫青稞酒……用什么酿的就叫什么酒,越夸张的名字都是后来酒!羊羔酒历史悠久,是中国白酒产业的格局,承载了中华文明,是中华文明的建设者、记录者、同行者!宋朝是羊羔酒的爆发期,当时就流通到了全国各地。所以,我们要充分利用该酒的文化优势,借助《贵妃醉酒》以及诸多历史典故与产品相结合,提升产品的影响力。
国家级评酒师、酿酒师、山西省酒文化研究会副会长康健:羊羔酒酒厂体量与历史文化不匹配!每个朝代都有羊羔酒的故事,研究历史没有错,但是一定要跟产品结合起来,研发新的产品!普通的酒没有历史也要创造历史,编造故事!羊羔就在这一点上占尽了先机,所以要充分利用起来。
美力书院院长、清华时尚艺术研修班主任张福喜:要有效利用山西文化,弘扬我们山西的品牌!并组建自己的营销团队、文化建设团队!以前人们接受信息的方式是文字和图片,但现在是新媒体时代,是视频的时代,视觉的展现尤为重要!羊羔酒更要注重提升品牌的魅力,增强和客户的黏性!
作为山西酒文化研究会的会员,美力书院全力支持研究会的各项工作,积极参与研究会的各项活动,经常与研究会的同仁们一道深入各家企业走访、学习、考察、调研,在了解现有商业业态的基础上,努力寻求美力人才赋能行业的营销解决方案,专业输出美力人才,用美的力量引领美力经济,启迪美力智慧,为山西白酒产业的振兴助力、为山西经济的转型贡献绵薄之力!
(编辑:刘俏)
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