双沟酒哪产的(正宗双沟酒哪个厂出的)

huafeng1103 酒价格双沟酒哪产的(正宗双沟酒哪个厂出的)已关闭评论3字数 744阅读模式

宋代之后,在明洪武年间,在距双沟东南30里处,建明祖陵,并选择在双沟镇的朱家祠堂内建专供祖陵祭祀用酒的酿酒坊,洪武皇帝还御笔赐名为全德酒坊。从而推动了双沟酒业的空前繁荣。到明末清初,双沟镇已拥有百余家酿酒作坊。其中闻名全国的有全德酒、广盛糟、涌源酿的绿豆烧。这绿豆烧酒是用20多种中草药加绿豆汁配制而成,是我国最早的保健饮用酒。

当年的双沟酒镇,各色酒旗、酒帘迎风招展,街道两旁酒店酒肆林立,临街的淮河古码头上,泊满了装酒卸物的百舟千舸。行商坐贾,贩夫走卒,文人墨客熙熙攘攘在双沟镇的十里长街。由于当地人有晚上饮酒的习惯,时人形容当时的双沟是:满天星月已睡去,万户千家酒正酣。​清康熙58年,山西太原太谷县孟高村的一户贺姓人家,因逃水灾来到双沟镇,被全德酒坊雇佣为酿酒工。到了清光绪年间,贺家叔伯兄弟贺天枢、贺新垣两人已学得一手精湛的酿酒技艺。贺新垣还娶了当地半城镇的一位同在全德酒坊做女佣的吴氏为妻。

在贺家的苦心经营下,到民国25年(1937年)。贺全德糟坊已发展为拥有职工100多人,房屋100多间,占地面积达8000多平米,年产双沟大曲100多吨的远近闻名的大酒坊。贺家还在洪泽湖边上购买2000多亩土地,租给当地农民种植高粱、大麦、小麦,豌豆等酿酒原料,在上海、南京、苏州、扬州设有双沟大曲专卖店铺,实现了产供销一条龙。双沟酒因此而声名远播,被誉为:名驰冀北3千里,味占江淮第一家。就连中国民主革命的先驱孙中山先生,在就任中华民国临时大总统后,也曾为贺全德糟坊提写双沟醴泉四个字。(现被苏酒集团收藏)。​如今的双沟酒业,就是建立在贺全德糟坊的基础上,就连全德糟坊当年使用过的明清时期的古酒窖,如今仍在继续使用,可谓是:千年老窖万年糟,酿得醇香冲云霄。醉猿醴泉成酒脉,酒魂诗魄任逍遥。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年8月19日 20:19:50
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.diujiu.com/jiage/13244.html