南方,山美、水美、人美、酒更美!
纵观我国的白酒版图,你会发现几乎所有的知名美酒,都出自南方,对不少酒友而言,如果说北方是名酒荒漠的话,那遍地都是美酒名酒的南方地区,简直就是天堂。
那么,南方能叫得出名字的名酒,到底有哪些呢?
第一名绝对是茅台,其次是五粮液和泸州老窖,然后再是梦之蓝海之蓝和古井贡酒、酒鬼酒等,这些全是老牌名酒,新起来的酒中,江小白最有名,起步晚,但已经凭借着酒质和创意营销,备受年轻人追捧。
其实,不管是老牌名酒,还是新晋流量王,南方酒真正做到了抓住全国酒友的心。
当然也有例外,有不少比较倒霉的酒,酒质十分惊艳,但却因太便宜备受普通人嫌弃,倒是懂酒行家经常用它们来招待贵客,下面3款便是如此。
零差评美酒——双沟大曲
双沟,一直都被视为中国酒源头,曾有一款名酒便是以它来命名,此酒便是双沟大曲。
这个酒,早在清朝时期,便已经成为了江淮派浓香酒的典范,建国后,更是先后多次强势入选国家名酒,巅峰时期比如今的洋河还要风光,一度占据江苏白酒市场的半壁江山。
可惜,空有优秀酒质却不会宣传,被洋河赶超,失去了大部分市场不说,更是直接被其收购,再加上太便宜,出了省经常在大超市货架上吃灰。
优质白酒精品——贵常春
在因不擅宣传、不卖情怀而备受忽视的酒中,这款酒更是令无数老贵州人惋惜不已!
它产自贵州,酒厂前身,是曾在当地名噪一时的国营贵定酒厂,建于1953年,说起当年的老酒厂,不少上了年纪的人都直言:从门口过去就能闻到浓郁酒香,酒厂大门前,来订酒的人更是络绎不绝。
凭借着对酒质孜孜不倦地追求,出来的酒,先后赢得了不少荣誉证书,是当时被盖章公认的优质白酒精品。
改制后,继续延续老一辈酿酒人的工匠精神,采用传统坤沙工艺,不断细心打磨,使得酒质更上一层楼。
到手的酒,是用6年基酒,外加10年份的老酒进行勾调的,从不在不玩套路,正是老酒厂赋予它的底蕴和底气。
这酒喝着,十分顺口,酱香突出,咂一口醇厚细腻非常,与没改制前比,更加惊艳了,错过了真可惜。
川酒十朵小金花之一——小角楼
在白酒界,一直有着白酒乱不乱,川酒说了算的传言。
且不说是否夸张,倒是直接证明了四川美酒是真多,前有六朵金花,后又评出十朵小金花,而这款小角楼便属于后者。
酒厂扩建于1981年,酒质没得说,至今仍是当地不少人的心头好。
只不过呢,由于管理等问题,走向了下坡路,即使在无人问的时候,也依旧狠抓质量,近些年终于慢慢振作起来,前景可以说一片光明。
其实,除这3款外,鸭溪窖、文君酒以及丰谷酒等也都不错,酒质优秀,稳扎稳打,深得不少老酒友喜爱。
当然,如果觉得这些酒每一个适合你的,这里可以给你们分享3个简单直接又靠谱的方法,大家学会了可以自己去超市挑。
方法1:配料中带有非谷物粮食的酒,不要碰,都是勾兑的。
方法2:带内供字样的酒,再心动也别喝,大概率是小作坊勾兑的。
方法3:别信街边小烟酒店的话,买酒一定要去大型商超。
你们知道北方有啥好酒吗?能说出几款?如果你家乡也有不错的佳酿,都可以分享出来。
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