白云边十年(白云边十年42度酒价格)

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在很多普通饭局喝过白云边20年以下的各级酒,还是比较喜欢白云边系列酒的,窖香浓郁,酒体醇厚协调,整体都非常可以。

这天,游荡去朋友办公室喝茶,茶还没开始泡,朋友神神秘秘拿出了这瓶2011年白云边30年668ml礼盒装:这瓶好东西啊,你一定要试试。

原谅我没见过世面,一开始对它并没抱期待,毕竟白云边20年我喝过,虽然不错,但是不至于要搞得这么神秘。

朋友办公室没有杯子,直接拿一次性杯喝,这个行为让我之后一直耿耿于怀,先说结论,白云边30年668ml可算得上兼香类天花板级的存在,对它要有起码的尊重,杯子一定要配得上她的档次。

闻香:兼香型酒的特点非常明显,作为11年的酒,还有点陈味,这种陈味不是一些差酒因为酿造工艺不行导致的陈腐感,而是类似于火腿腌制多年后散发出来的愉悦陈香味。

入口,浓香与酱香融合的浑然天成,爆香甜润,酒体力道刚猛而强劲,浓郁度非常之高,做个不太不科学的对比,就浓郁度而言,飞天茅台,国窖1573,五粮液普五等等在它面前都要靠边站,更别说口子窖那些。

中段饱满而醇厚,在口腔中的感觉像是吃雪糕的那种香气慢慢融化感,且融化过程中的每一刻带来的香味都是不一样的,不停给你惊喜,让人不自觉闭上眼睛,让身心全集中在口腔中,感受那千变万化的愉悦感受。后段持久,回味非常悠长,悠长到喝第二杯需要间隔的时间比喝大多数其他酒都要久。

喝完一口,就一个词,舒适,这种舒适感在大多数酒都是很难体验到的。人说,瑶琴宝瑟与君弹,琼浆玉液劝我醉。但这个酒,更像是小孩子,遇到一个自己喜爱的零食,吃了一口后,就舍不得吃了,总希望能够尽可能地喝久一点。

天不生我白云边30(668ml版)年,兼香万古如长夜啊。现在除了新版30年,668ml的版本已经几乎买不到了,也许停产才是一款好酒的最终归宿吧。

新的白云边30年也喝过几次,跟668ml版本勾调方式明显不一样,柔和多了,酱味也重了,融合度也差了,让我的感觉就是在酱酒潮时,跟景芝酒业一样,为了迎合市场,又一个被带偏了的白酒品牌,已经找不到668ml版本的那种大器天成的感觉了。一身叹息,一个品牌没有了自己的坚持,剩下的只是短期的市场热潮带来的短期繁荣而已,失去了自己的特色,只不过就是庸脂俗粉罢了。

我是疯小酒,愿你喝好。

百人百味,喝酒与情绪,菜品,环境等都有关,酒评只代表我们那一刻综合因素下的口感,仅供参考。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年8月28日 19:43:13
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