六七十年代酒图片(六十年代老酒)

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今年的高考,虽迟但到。复杂的理化公式,堆积如山的试卷,黑板上的倒计时,都将化作人生中最美好的回忆杀。

很多人不只对1977年恢复高考印象深刻,更对20世纪70年代那段洪流激荡的历史有别样情愫。那段时间,除恢复高考之外,还有文化大革命、改革开放、中美建交等重大历史事件相继发生。而70年代的茅台酒外观也经历了重大变化,烙印着鲜明的时代特征。

1970-1979年贵州茅台酒

今天,我们就跟茅台爱好者一起了解70年代茅台老酒特征及其收藏价值,寻找峥嵘的记忆,感受岁月的情怀。

内销酒 三大革命背标

1967年下半年到1982年底期间生产的内销茅台酒,被称为三大革命。这是因为它们经历了文化大革命那段特殊的历史时期,并且背标上写着解放后在中国共产党领导下,开展三大革命运动。

1971年金轮牌贵州茅台酒

众所周知,周恩来总理一生喜爱茅台酒,多次在重要宴会上用茅台酒招待客人。70年代,茅台的发展更是多次获得周总理的关怀。

1971年,总理办公厅曾致电茅台酒厂,询问赤水河上游的水源情况。1972年,国务院会议上,周恩来总理再次强调:为确保茅台酒的质量,维护国家民族的利益,赤水河上游不准再建厂矿……

1972年2月21日,在人民大会堂举行的欢迎宴上, 周恩来总理与首次访华的美国总统尼克松干杯

1975年,第四届全国人大期间,周恩来总理继毛泽东主席之后明确提出了生产万吨茅台酒的目标。

因为这些特殊的历史背景及文化意义,三大革命成为老酒明星。对于茅台爱好者和藏家来说,三大革命极为珍贵,只要有机会入手,大多便会珍藏而非饮用。

内销酒两种商标

1954年茅台酒厂正式注册的第一个商标是金轮牌,主要面对国内市场。1983年后,金轮牌才更名为五星牌,因此70年代的内销茅台酒主要是金轮牌。

1978年金轮牌贵州茅台酒

1978年,内销茅台酒还使用过葵花牌,这个过程有点曲折。

1966年以后,国内多种白酒的商标陆续经历了改用其他商标、又换回来的过程。外销茅台酒也由飞天牌商标改用葵花牌商标,并在1975年2月又换了回来,当时未使用完的25.8万张葵花牌商标被暂时封存在仓库里。

1978年,本着物尽其用的原则,茅台酒厂将25.8万张葵花牌商标用在了内销酒的包装上。于是,市场上出现了正标为葵花牌,背标有三大革命字样的一批茅台酒,行业内称其为三大革命葵花。

1978年贵州茅台酒(三大革命葵花)

由于是特殊年代的产物,且数量屈指可数,三大革命葵花每次露面,都会引来藏家们的高度关注。

1978年内销茅台酒大部分为葵花牌,直到10月以后才恢复金轮牌,因此1978年金轮牌茅台酒产量不多,能够保存到现在的更少,所以收藏价值非常高。

三种材质酒瓶同时存在

酒瓶不仅仅是盛酒的容器,也承载着丰富的历史文化和工业发展信息。70年代金轮牌内销茅台酒有乳白玻璃瓶、细白瓷瓶、黄釉瓷瓶三种包装。

土陶瓶虽然透气好,有利于酒液的陈化,但是表面粗砺,能看出制坯时的衔接痕迹,而且容易发生酒液渗漏的情况。因此很长一段时间里,茅台酒厂都在不断探索并改进酒瓶。

1972年金轮牌贵州茅台酒(土陶瓶)

50年代末,外销茅台酒开始使用外观精美的白瓷瓶。它是用1300度高温烧成的,稳定性强、抗氧化、耐腐蚀,适宜长期存放酒液。不过,白瓷瓶制造成本高,所以在很长一段时间内,包括70年代,都只是外销茅台酒使用白瓷瓶,内销茅台酒使用土陶瓶。

1970年外销葵花牌贵州茅台酒(白瓷瓶)

1966年以后,内外销茅台酒都开始使用乳白色玻璃瓶。它拥有白瓷酒瓶的所有优点:透气、避光、不易渗漏、造型美观,而且造价低,适合推广使用。至此,普通茅台酒的瓶型基本稳定下来,沿用至今。现在,很多其他品牌的酱香酒也使用乳白玻璃瓶。

1976年金轮牌贵州茅台酒(乳白玻璃瓶)

包装箱和酒瓶包装材质双双升级

《中国贵州茅台酒有限责任公司志》记载,20世纪50年代初,茅台酒外包装就开始使用木箱了。箱底与酒之间填充稻草、谷壳,用来防止运输中的挤、压、震、碰撞等。

贵州茅台酒早期使用的木箱

随着人们环保意识的增强及纸质材料的发展,20世纪60年代,轻便美观的瓦楞纸箱占据了包装行业的市场鳌头。1973年,茅台酒外包装与时俱进,内销酒及外销酒都开始使用纸箱,箱内填充物由稻草、谷壳改为瓦楞纸。

贵州茅台酒早期使用的纸箱

70年代的酒瓶包装也升级了。在塑料袋、彩盒等包装出现以前,中国人一直是用棉纸包裹物品。茅台酒也用棉纸包裹,主要起到三个作用:一是棉纸松软,防止酒瓶碎裂;二是棉纸柔滑,保护瓶体标识清晰完整;三是棉纸透气,帮助酒体继续发酵。

1970年金轮牌贵州茅台酒(棉纸包装)

70年代带棉纸的茅台酒价值很高,一是因为从棉纸上能直观地看出岁月的沧桑,二是因为原装棉纸越完整,酒瓶品相越好,酒体往往也比较饱满。

《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载,贵州茅台酒的棉纸包装自1958年开始,到1987年全面停止使用,一直沿续了30年之久。为了提升出口产品的品质,增加销量,飞天牌外销贵州茅台酒在1976年就卸掉棉纸,改用彩盒包装。

1979年外销飞天牌贵州茅台酒(彩盒包装)

70年代的茅台酒像一面镜子,在照亮茅台文化的同时,也折射出时代的沧桑。

70年代,中国实行计划经济,人们购买商品需要各种票证,所以基本没有假货,也没有假酒。70年代的茅台酒,保存了40多年,早已成为收藏级佳酿:香气典雅,色泽金黄,酒体醇厚。

在当时,中国粮食短缺,纯粮酿造的茅台酒产量也很低。人们没有收藏观念,更不会主动收藏茅台;在那个物资匮乏的年代,大多数茅台都已经被喝掉。所以,70年代留存到现在的茅台酒,经历了几十年的消耗,无论是哪种商标,无论哪种材质的酒瓶,,存世量都已经非常少了,其收藏价值更加不言而喻。

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  • 本文由 发表于 2023年12月5日 14:36:04
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