洮儿河二十年陈酿38度多少钱一瓶(洮儿河酒20年30年区别大吗)

huafeng1103 酒价格洮儿河二十年陈酿38度多少钱一瓶(洮儿河酒20年30年区别大吗)已关闭评论11字数 1153阅读模式

作为东北三省之一,吉林地区的酒友酒量自然不可小觑。而且吉林人不仅会喝酒,还会酿酒,虽然吉林暂时没有跑出全国,但酿出了不少地方知名好酒。今天就跟大家分享吉林当地5款不出名好酒,虽然知道的人不多,但每一款口感都还不错。

德惠大曲

德惠大曲产自吉林省德惠县酿酒厂,是精选优质高粱、大曲为配制原料,以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂,采用人工老窖进行发酵,在续糟混烧后,经分段接酒、分级贮存、科学勾兑而成。

因此,德惠大曲素来以清香纯正、味美柔和、回味绵长的风格著称,并且具有窖香浓郁、甘冽爽口、香味协调、尾净余长等特点。所以德惠大曲奖项不断,1963年被评为吉林省名酒;1988年在首届中国食品博览会上获三块金牌,38度德惠大曲被评为中国优质酒,获国家银牌奖。

洮南香

洮南香酒产自吉林省洮南市第一酿酒厂,是我国国家地理标志产品。它是以本地特产红高梁为主要原料,采用中温大曲为糖化发酵剂,选用老五甑生产方法,在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵,经精心勾制调兑后灌装而成。

由此一来,洮南香酒酒体具有窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长的特点。这款酒也获得许多荣誉,1963年获评吉林省名酒,2002年在当地被评为十大名酒,2012年获得中国老字号荣誉。

大泉源

大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒厂,于1962年该厂正式命名为现厂名、1982年投产,是我国国家地理标志产品。据传,该酒已经有近400年的历史,在传承的过程中,融合了满族、汉族的酿酒风格和技艺,并不断创新。

大泉源酒选用本地优质红高粱和古井矿泉水酿造,采用清蒸混入续渣法进行酿制,并用木制酒海贮藏。因此酿成的酒体清香较纯正,略带陈香、焦香、糟香,香气十分协调,而且入口柔顺、绵甜、余味爽净,风格独特。

龙泉春

龙泉春酒产自吉林省辽源市龙泉酒厂,是吉林省辽源市的著名白酒品牌,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。选用东北红高粱为主要原料,经清蒸混醅蒸烧,热水喷浆,低温入窖,老窖双轮底发酵、分层蒸馏、按质接酒、分档存贮、精心勾兑等工序而酿成。

因此,龙泉春酒具有窖香浓郁芬芳、酒质醇和绵润、入口甘甜爽洌、尾净余香持久等特点,长期保持着吉林省地方名酒和东北地区优质酒的名号,开创了北方浓香型白酒的典范。

洮儿河

洮儿河酒产自吉林省白城市酿酒总厂,因白城位于历史上有名的洮儿河畔而得名。它是以优质高粱、曲霉、产脂酵母为配制原料,并取洮儿河河底180米以下的地下水作为酿制用水进行酿制。

经双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成的洮儿河酒,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。因其优越的品质,自1963年起,连续30余年一直被评为吉林省名酒,并且于1981及1983年被评为优质产品。

以上5款酒都是当地的优质酒,不知道大家喝过几种呢?欢迎在评论区分享。

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  • 本文由 发表于 2023年12月6日 16:37:33
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