双沟青瓷46度价格(双沟青花瓷系列酒价格一览表)

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古人云:上有天堂,下有苏杭。

如果你只知道苏杭有风景、美女,特色园林风光,那你可能就out了。在苏杭,美酒那才叫

是一绝。比如名扬江湖的洋河和双沟大曲。

著名陈毅元帅的长子陈昊苏在《长相思》一诗中写道:古泗州,醉猿州,特液酿成淮水头,

浓香品质优。争上游,再上游,不愧中华第一流,举世赞双沟。极力的赞美江苏的双沟大

曲。称中华一流。

是的,今天我们就要来说一说这具有传说和神秘色彩的江苏双沟大曲。

江苏泗洪县双沟镇被称作醉猿之乡。简单来说就是这个神秘的地方既有神秘的是猿猴传

说。又有令人沉醉的美酒。

相传:早在1800多万年前, 双沟地区就有古生物群繁衍生息。

1977年在双沟附近的下草湾出土古醉猿化石,近 百名国际古生物学家、古人类学家对双沟地

区专门进行了综合性的考察,得出了双 沟地区是古生物进化的平台,孕育人类的胎盘,自

然酒起源的地方的结论。

如今我们熟知的双沟酒业始创于1732年。据《泗虹合志》记载,山西人贺全 德创全德糟

坊,与原有的广盛、涌源两家糟坊鼎足而三。贺全德将本身 的酿酒技术与当地的

传统方法相结合,酿出了 香飘十里,知味息船的美酒,产 品广受市场欢迎,曾有名驰

冀北三千里,味占江南第一家之说。抗战时期,陈 毅也常驻全德,赞其不愧天下第

一流。

1950年,泗洪县人民政府以全德糟坊为基础,联合镇上其他几个范围较小的 酒坊,成立了

地方国营宿县专员公署双沟酒厂,并于1955年更名为地方国营 泗洪县双沟酒厂继承

传统工艺,沿用历时两个多世纪的老窖,生产出屡获殊荣的 双沟大曲"» 1987年,酒厂经过

数次更名后,改为江苏双沟酒厂,并于1997年 经过改制成为江苏省双沟酒业集团。

双沟大曲以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温 大曲为糖化

发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层岀酷配 料,适温缓慢蒸偏,

分段品尝截酒,并分级密闭贮存;其酒酒液清澈透明、香气 浓郁扑鼻、入口绵甜纯正、酒

体丰满醇厚、尾净余长不绝,是名扬天下的江淮派 (苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越

代表。

双沟大曲在这么多年的发展过程中,不断积累了丰富的经验,打磨工艺,也在中国白酒史上留下了一些经典的作品。

比如

①20世纪70年代末木塞双沟

参考价格:5000元左右

双沟大曲为浓香型白酒,于1984年、 1989年全国第四、第五届全国评酒会上获得 中国名

酒称号。双沟大曲的注册商标主要 有双沟牌及山河牌,其中双沟牌 较之山

河牌使用年份较晚。图中的木塞双 沟当时的生产厂家名为地方国营江苏双沟酒 厂,这

种地方国营的厂名叫法一直到20世纪 80年代还有所延续。木塞瓶老酒由于受到封 口本身的局

限,酒容易挥发(俗称跑酒或 飞酒),因此能保存至今尚属不易。

②1980年左右压盖双沟大曲

参考价格:2000元

青紫瓶双沟大曲,釉色光滑,酒体厚重、色素清雅古朴。本身就是一件值得收藏的艺术品。该

酒应该是当时的外销酒,有中国粮食瓶进出口公司的监制。

③20世纪70年代末

木塞双沟大曲酒

参考价格:1000元

由于是木塞封口,市场上较为少见。

④20世纪90年代初青瓷双沟大曲

日参考价格:500元

青瓷瓶双沟大曲,釉色光滑,瓶体厚重,色泽清雅古朴,本身便是一件值得收藏的艺术

品。该酒应该是当时的外销酒,由中国粮油食品进出口公司监制。

⑤1984年 出口双沟山河大曲(左)

参考价格:500元

⑥1985年 双沟普通大曲(右)

目参考价格:500元

⑦1987年出口双沟酥酒(左)

参考价格:500元

⑧20世纪80年代末精酿普曲(右)

参考价格:500元

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年12月9日 20:57:18
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