我国酿酒历史悠久,采用高粱、大米、玉米等粮食作物酿制出白酒,大约5斤粮食才可以酿造出1斤酒,因此很多老酒友常说:酒是粮食精,越喝越年轻,虽说这句顺口溜有些夸张的成分,也道出了酒文化源远流长~
在过去,人们比较注重白酒本身的品质,只要是纯粮酿造,入口绵柔,好喝不上头就是心目中好酒,就如下面这5款老白酒,没有过度包装,好喝还便宜,自饮待客都适宜,实实在在很良心,很多老酒友的酒柜中都经常囤,以备不时之需,看看你都喝过吗?
一、黄盖玻汾
汾酒堪称是我国白酒鼻祖,是一款载入《二十四史》的国家名酒之一,曾经是宫廷御酒,早在1915年就夺得了甲等金质大奖章,足以证明其酒质不俗。
特别是黄盖玻汾,是很多老酒友的心头好,虽然有着53度,却烈而不燥 ,酒液透亮爽净,入口醇郁,细品还带着豌豆香,独特的清香型老白酒,在不知不觉中很容易喝多,因此也有夺命53之称,就算是好喝不上头,喝的时候也要悠着点~
黄盖玻汾作为老白酒,包装朴素,一瓶仅40元左右的价格也是很实在,好喝又便宜,自饮待客也适宜。
二、小角楼
坊间有川酒甲天下之美誉,小角楼酒产自四川巴中,始于明末清初,有着300多年的历史,不仅采用纯粮酿造,辅以百年古井甘泉水,而且是陶坛窖藏,赋予了小角楼酒浓香好滋味,好喝不上头~
古色古香的瓦罐酒瓶,也是匠心独具,陶坛保存,更利于酒体老熟,川派浓香型森林生态老白酒,自饮待客都适宜,20元左右的价格,好喝又便宜,很多老酒友整箱囤。
三、红星二锅头蓝瓶绵柔8
大学毕业后,在北京工作过几年,同学聚餐聚会时,往往会选择红星二锅头,特别是红星二锅头蓝瓶绵柔8特别受欢迎,采用掐头去尾只取中段,采用纯粮酿造,老五甑传统工艺,酒色清澈,酒香浓郁,喝上一口,入喉顺滑,8年陈酿,价格却很实在,一直秉持着让老百姓喝得起的纯粮酒为理念,好喝又便宜,很良心。
一瓶也就30块钱左右,纯粮8年陈酿清香型老白酒,自饮待客都适宜,国家级非遗酿造工艺,性价比超高。
四、扳倒井酒
众所周知,山东人性格豪爽,大口喝酒也是豪迈。在聚餐、聚会时,往往会选择扳倒井福井白酒,坊间有喝福井,好日子之美誉,酒色清澈爽净,入口绵甜不燥辣,52度浓香型白酒,是很多老酒友的口粮酒。
纯粮精酿的扳倒井老白酒,品质好,寓意好,价格却很便宜,一瓶扳倒井福井白酒才16.5元,就像山东人一样实在!
五、玉蝉大曲老酒
玉蝉酒,有着川酒八朵小金花之一的美誉,采用优质高粱 ,辅以软质小麦、优质水源,恪守老一辈酿酒人的初心,始于乾隆年间的泸州曲酒固态发酵古法酿造,很多老酒友尝到味道就心心念念~
方型酒瓶很有复古感,包装简朴,酒质却不俗,无添加、无勾兑,纯粮酒,绵甜爽净的口感,自饮、待客都适宜,一瓶40元左右,堪称物美价廉
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