十年的竹叶青价格,十年前的竹叶青酒价格

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就人来说,运势与选择大于努力,这是个不争的事实,而在白酒界也更是如此,想要在市场中长久的占有一席之地,靠酒质单打独斗是行不通的。

之所以这么说,是因为山西名酒不止有汾酒,还有一款沉寂多年的竹叶青酒,曾经就是它与汾酒一同登上了开国第一宴,有如此高光时刻,所以才能在酒友心中留下浓墨重彩的一笔,辉煌时期曾一瓶难求。

但无辜躺枪,惨遭陨落,这款山西名酒从此销声匿迹,太可惜了。

竹叶青:历史悠久、名誉满身

竹叶青酒经历的小段时间的停产,之后被并入汾酒酒厂,自1948年后开始恢复生产,自身并不是传统的白酒,而是以清香汾酒为基础的露酒。

工艺特殊,除了用汾酒为基酒外,还加入了很多种药材,具体工艺就是用高度的汾酒冷浸药材,经过搅拌、过滤、储存、勾兑等工艺酿造而成。

在登上开国第一宴后,竹叶青酒先后在第二届、第三届、第四届全国评酒会上摘得了金奖,早在人均工资几十块的几十年前,一瓶竹叶青的价格就能卖到7元钱,十足的酒中贵族。

竹叶青:异端突生,一款竹叶青变多款竹叶青

在商标版权意识欠缺的上世纪,汾酒酒厂看到的竹叶青就是单纯的一款酒,但在一些投机者严重,竹叶青是一个商标,并非一款酒。

曾经总被酒质好的竹叶青一时之间差评连连,被吐槽酒质下降,对不起价格。

但竹叶青并未降质,而是从一款竹叶青变到了数十款甚至二十多款,酒质参差不齐,都生成自己是正宗竹叶青酒

一时之间竹叶青酒厂也束手无策,这属于是吃了哑巴亏,论道德确实占理,但于情于理,还是因为自己的意识不够,属于无奈躺枪了。

但这屋漏偏逢连夜雨,还有更大的考验在等待着竹叶青酒。

竹叶青:天降黑锅,惨遭陨落

山西在上世纪发生了一起假酒案,本来牵扯不到竹叶青,但是话锋一转,山西整个白酒行业都遭到了牵扯,一时之间名声一落千丈。

再加上竹叶青的定价本来就高,真是雪上加霜,曾经巅峰时期一瓶难求的好酒,如今却因天降黑锅,无奈躺枪,最后结局是惨遭陨落,谁能不说一句可惜呢。

但运势是相对的,否极泰来是常有,现在竹叶青酒已经平稳发展,作为露酒也在自己的领域很知名,大有卷土重来之势,名气也底蕴都在,希望能早日重回巅峰,再度成为山西名酒。

之所以竹叶青没有一直消沉,而逐渐崛起,这与正确的市场策略是离不开的。

是顺应时代,而不是一意孤行,继续坚持自己的高端之路,所以竹叶青在消沉了这么久后,才能做到名利双收。

不过现在还是有许多专注酿酒的酒企,不是因为不想兼顾宣传,而是因为体量太小的问题,只能无奈先把口碑打响,在慢慢的做宣传,像贵州的风云酱父,河南的仰韶彩陶坊都是如此,看看你喝过吗?

贵州:风云酱父 封藏

这款来自贵州的好酒,酿造与仁怀酱酒的核心产区,只用红缨子糯高粱和优质小麦为原料,而它的酿造人是茅台原厂长李兴发的儿子,李长寿。

他不仅传承了酱父李兴发的匠心,更传承了其父的技艺,在酿造这款酒的时候,坚守12987工艺,耗时365天,每个步骤都以精益求精,从蒸煮到发酵,从摊晾到馏酒,最终成酒后还要进行长达5年的窖藏,以此来去除杂质。

这还远远没结束,再用12年老酒勾调,才能达到优级的口感。

而这以酒勾酒的工艺,正是传承自酱父李兴发,当年也正是这项工艺的问世,在克服了茅台酒厂酒质不稳定的问题,而他的创造者正是李兴发。

所以他被誉为酱香之父,还荣获国家特殊津贴。

用如此工艺勾调出的这款酒,入口酱香突出,窖香浓郁,喝起来很是细腻,口感上层次感丰富,回味悠长。

河南:仰韶 彩陶坊

这款实在好酒产自河南,自身是一款九粮酒,自身工艺上也很特殊,采用陶泥发酵,陶坛储存,整体口感风格上,别具一格。

更别说是在酒瓶的设计语言上了,这款酒的的瓶身有点像‘葫芦。

而且别有妙用,酒头是高度数白酒的酒体,有70度,主体酒是46度,属于高度数白酒,喝起来口感偏柔和,但劲道感也很足,中段的粮食香很丰富,很细腻。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月6日 15:47:49
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