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泰安日报社·最泰安讯春和景明,牡丹飘香。4月15日,2023山东省市地报新闻摄影学会年会暨走进菏泽采访活动启动仪式在巨野花冠酒业举行。全省16家市地报及新华社山东分社、省广播电视总台等中央省市新闻媒体负责人、记者70余人参加活动。

牡丹是菏泽的最大特色、最靓名片。菏泽牡丹历经1500余年历史,拥有9大色系、10大花型、1280个品种,是世界上最大的牡丹繁育、栽培、科研、加工、出口和观赏基地,中国牡丹之都金字招牌愈加闪亮。

△游客在牡丹园内嬉戏。

△绘画爱好者在牡丹园内写生。

山东省市地报新闻摄影学会成立4年来,以组织开展活动为纽带,密切新闻摄影工作交流,助推媒体融合发展,搭建和扩展新闻摄影平台,镜头对准脱贫攻坚、乡村振兴等党和国家重大战略,推出了一批先进典型,作品连获国家、省级大奖。本届年会在第32届菏泽国际牡丹文化旅游节期间举办,就是要贯彻省委省政府关于提振消费、繁荣文旅、推进高质量发展的系列部署,聚焦中心、服务大局,为强省建设贡献全省市地报新闻摄影力量。

巨野酿酒历史可以上溯到春秋时期。1958年,花冠酒业的前身——巨野糖酒厂应运而生。1999年3月,巨野糖酒厂完成股权和体制改革,正式成立山东花冠酒业,至今已有65年的历史。花冠酒业连续21年举办中华储酒文化节,尤其在年份老酒方面,走在了白酒行业的前沿,建立了合理的原酒储存量和科学的年份酒结构。通过21载矢志不渝,坚持陈年陈酿,坚守岁月价值,创新研发出了系列花冠作品酒,研制成功独一无二的牡丹元素配方,培育牡丹春曲、天香窖泥、天香窖池三大花冠之宝,最终形成以雅曲·牡丹春曲、雅泥·天香窖泥、雅段·八段摘酒和超长发酵、超长储存为主的三雅两长独有的工艺体系。目前,拥有天香窖池1.3万个,年产优质粮食酒2万吨,储酒能力13万吨;拥有包括1名中国白酒大师、10名国家级白酒评委在内的专业技术人员216人,并获批成为省级企业技术中心和省级工业设计中心、建有中国白酒大师工作站和中国白酒(齐鲁)研究院。如今,花冠酒业已跻身中国白酒百强、鲁酒三强,实现了规模与质量的同步发展,取得了品牌价值影响和效益双提升。

△将酒糟撒入蒸锅,通过蒸煮进行蒸馏。

△加好酒曲的原料倒进白酒窖池并封存。

△传统踩曲工艺。

△陈年陈酿、具有独一无二元素配方的花冠酒成为爱酒人士的珍藏。

与会嘉宾深入菏泽牡丹产业企业采访,走进花冠酒业酿酒车间、国花酒庄,感受先进科学的酿酒工艺和独特的储酒文化;还参观采访了巨野书画院、金山文旅小镇等。

△巨野书画院展出的绘画作品吸引了参观者的目光。

记者 赵文文

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  • 本文由 发表于 2023年5月9日 15:58:23
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