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对于酒类消费者而言,白酒的价格和品质一直是一个关注的焦点。在百元价位的白酒市场上,有很多品牌和种类可供选择,但是其中的差异却很大。在这篇文章中,我将详细评测6款百元价位的白酒,同时介绍它们给我带来的感受,即在品质和口感上能够达到的境界水平。

1. 洋河蓝色经典

洋河蓝色经典是洋河集团旗下的一款白酒,价格在100元左右。酒体呈透明,质地清澈,香气浓郁。口感绵柔、醇和、回味悠长。洋河蓝色经典的天花板在于其口感的纯净度和醇厚度。如果进行一些特殊处理,可以让口感更加浓郁醇厚。

2. 双沟大曲

双沟大曲是浙江酒业集团旗下的一款白酒,价格在80元左右。酒体呈透明色,香气浓郁醇厚,口感柔润,回味悠长。双沟大曲的天花板在于其香气的醇浓度和口感的饱满度。如果处理的好,香气可以增强,口感更加饱满。

3. 江小白

江小白是江苏洋河酒厂出品的一款白酒,价格在60元左右。酒体呈透明,清澈无色,香气浓郁,口感柔和细腻,回味舒适。江小白的天花板在于其香气的复杂度和口感的层次感。如果进行深度加工,可以增加香气的层次感,口感更加复杂有趣。

4. 口子窖原浆

口子窖原浆是四川省口子窖酒业集团旗下的一款白酒,价格在60元左右。酒体呈透明,金黄色,香气芳香,口感醇厚,回味悠长。口子窖原浆的天花板在于其口感的绵甜度和香气的复杂程度。如果进行更深层次的处理,可以增加香气的层次和绵甜度,口感更加复杂丰富。

5.老白汾

老白汾的香气舒适、整体香气干净、没有杂味,给人一种轻松愉悦的感觉。咽下之后,有淡淡的甜鲜回味,是一款适合大众聚会,送礼的口粮酒。相比老白汾十年,老白汾十五年清香的清新之感表现得要好一些。清香的乙酸乙酯和乳酸乙酯复合香更加突出,玉米糖香、豌豆香、抹茶香、青苹果香与主体香气浑然一体,更协调丰富。总的来说,老白汾15年的口感体验比10年要好一些。老白汾10年侧重于舒适度,整体风格有点偏浓香,而15年更侧重清香,其口感比十年陈酿干净一些,甜味也收敛一些。

6.西凤6年

西凤6年是西凤酒厂主打的百元价位的凤香型白酒,采用的是高粱、大麦、小麦、豌豆、水酿造而成的纯粮食酒。闻香凤香明显,幽雅细腻,带的清新的果香,香气醇和,入口顺,不刺激,初入口醇和甜柔,尾段收口不错,余味有淡淡的复合果香。自己喝或送礼都很不错。

总结来说,这6款百元价位的白酒都有着不错的口感和香气,且天花板水平一般。不过,要想达到其天花板,还是需要一段路来走。如果您是白酒爱好者,可以根据自己的口味喜好选择适合自己的白酒。

头条创作挑战赛​白酒​

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  • 本文由 发表于 2023年5月15日 14:08:55
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