威士忌十大 格兰威士忌

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近日,美国娱乐及流行领域新闻资讯平台《UPROXX》刊出知名威士忌专家、《食品与葡萄酒杂志》(Food and Wine Magazine)、《福布斯》(Forbes)、《彭博社》(Bloomberg)和《男人杂志》(Men’s Journal)等杂志专栏作家、旧金山世界烈酒大赛评委、Bevridge联合创始人南特·加亚(Nate Gana)眼中的2022年10大最佳威士忌榜单。该榜单从他2022年品鉴的1000多款威士忌中挑选而出。

现分享给大家,以供参考。

10.乐加维林14年2022年岛节纪念版(Lagavulin 14 Jazz Festival 2022)

酒精度:55.4%ABV,国际均价:250美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款是2022年艾雷岛爵士音乐节纪念版。艾雷岛爵士音乐节创始于1999年。2010年开始,乐加维林成为音乐节的赞助商,并且从2011年开始每年推出音乐节纪念版酒款(2014年空缺)。酒款先熟化于再填美国橡木桶,然后再经白兰地桶熟化5年,酒龄为14年,限量3000瓶,仅在酒厂销售。

品鉴:酒款犹如一只野兽,但又如此的甜蜜,让你怀疑它是否真的来自艾雷岛,直到不可思议的烟雾和泥煤向你袭来;樱桃、红糖在甜味和烟熏之间交替出现,复杂而又圆润,完美地融合了酒厂烟熏、辣椒等标志性味道。

这款酒并不适合每一个人,但如果你能抢到一瓶,绝对值得拥有。

9.达摩星璨系列2022年版15年单一麦芽威士忌(The Dalmore ‘The Luminary 2022 Edition’ 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky)

酒精度:46.8%ABV,国际均价:450美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款为达摩酒厂与苏格兰V&ADundee设计博物馆合作推出的星璨威士忌系列(The Dalmore Luminary Series)2022年版(即第一版)的收藏款。酒龄15年,限量15000瓶,由达摩酿酒大师Gregg Glass和意大利知名项目建筑师(Maurizio Mucciola)共同打造,其原酒先是熟成于美国白橡木桶,然后于意大利阿玛罗尼红酒桶、Kintsugi桶(使用苏格兰泰河边上寻找到的自然衰亡的橡木制成,专为本酒款生产)、日本水楢桶和美国白橡木桶中收尾。

品鉴:闻香很复杂,非常甜,口感充满了达摩所熟知的圣诞蛋糕味道,带有巧克力屑和一丝橙皮;甜美的香料在口感上呈现出丰富的味道,回味悠长。

酒款本身很棒,加上极具收藏价值,你惟一要做的就是把它买下来。

8.酩帝诗10年单桶黑麦威士忌2022年版本(Michter’s 10-Year Single Barrel Rye 2022)

酒精度:46.4%ABV,国际均价:269美元,类型:黑麦威士忌

说明:酒款未披露原料配比,不过除了黑麦,还包含玉米和麦芽,以平衡和增加其复杂性。酿酒大师丹·麦凯(Dan McKee)和成熟大师安德里亚·威尔逊(Andrea Wilson)确保了酒款一如既往的高品质。

品鉴:据酒厂描述, "酒款提供了稳定、丰富和复杂的体验,味蕾被美丽的香料、柑橘、巧克力、焦糖和水果所包围""甜味和香料的完美平衡,并带有一丝微妙的橡木风味"。

毫无疑问,这是每个黑麦威士忌爱好者必喝的酒款!

7.斯特拉纳汉雪花节2022年第25批次洪堡峰(Stranahan’s Snowflake 2022 Batch 25, Humboldt Peak)

酒精度:47%ABV,国际均价:120美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款来自美国科罗拉多州的斯特拉纳汉酒厂,以科罗拉多州海拔14000英尺的洪堡峰命名(科罗拉多州有50座海拔14000英尺以上的山峰)。酒款是酒厂为庆祝雪花节(Snowflake Festival)而推出的冬季限量版威士忌。酒款没有年份标注,但经3级烧焦程度的全新美国白橡木桶陈年5-10年,然后经赤霞珠葡萄酒桶、Oloroso雪莉桶、巴巴多斯朗姆酒桶等7种桶型收尾。

品鉴:闻香都是甜的,然后是漂亮的姜饼饼干和节日蛋糕以及甜白糖霜;味蕾还有烤苹果派和红糖的完美融合;回味悠长而甜美。

6.帝霖紫麝香桶32年(Teeling Purple Muscat Cask Aged 32 Years)

酒精度:53.7%ABV,国际均价:3269美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款来自爱尔兰都柏林的帝霖酒厂,先经波本桶熟化28年,然后再经葡萄牙紫麝香法国橡木桶收尾4年,属于酒厂非常罕见橡木桶系列(Very Rare Casks Collection)的首款酒。用以收尾的紫麝香甜葡萄酒桶来自葡萄牙塞图巴尔地区(Setubal region),它为威士忌注入了多汁的深色水果味。

品鉴:闻香充满了热带水果气息,口感上有香料、浓缩咖啡和巧克力,还有一些核果、蜜饯橙子和葡萄柚。

帝霖24年单一麦芽威士忌曾获得WWA世界威士忌大奖的全球最佳单一麦芽威士忌。这款32年远超过获奖酒款,它代表了爱尔兰单一麦芽威士忌的巅峰。

5.本诺曼克40年2022年发布(Benromach 40 YO 2022)

酒精度:57.6%ABV,国际均价:3818美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款经100%雪莉桶熟化,限量1132瓶,曾获得旧金山世界烈酒大赛世界最佳烈酒。这些高地酒厂仍为很多人所忽视。建议威士忌爱好者试试酒厂10年经典酒款,它一定会让你改变对它的看法。

品鉴:散发出肉桂、生姜、塞维利亚橙、烤榛子和炖红浆果的香气,口感中有莫雷洛樱桃、烤苹果、甘草、黑巧克力、水果蛋糕和黑胡椒的味道,余味中有淡淡的黑浆果和浓郁的橡木味。

4.卡尔里拉14年苏格兰四角系列2022年酒厂限定版(Caol Ila 14 Year Old The Four Corners Of Scotland Collection 2022 Distillery Exclusive)

酒精度:53%ABV,国际均价:185美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:2020年,帝亚吉欧(Diageo)以格兰金奇(Glenkinchie)、卡尔里拉(Caol Ila)、克里尼利基(Clynelish)和卡杜(Cardhu)为核心,推出名为苏格兰四角系列(The Four Corners of Scotland Collection)的限量版单一麦芽威士忌。其中,卡尔里拉14年为该系列的第四款,也是最后一款。酒款熟成于再填和全新烧焦桶(refill and freshly charred casks),并以桶强酒精度装瓶,限量3000瓶。

品鉴:闻香有烟熏味、甜味以及黑色水果,还有一种香草奶油蛋羹的气息,味蕾上有泥煤烟熏味,但一点也不霸道,有一些岛上的医药味;余味漫长而甜蜜。

3.爱尔兰人17年(The Irishman Single Malt Irish Whiskey Aged 17 Years)

酒精度:56%ABV,国际均价:170美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:酒款来自于沃尔士威士忌蒸馏厂(Walsh Whiskey Distillery Ltd.),以100%爱尔兰麦芽为原料,经三次蒸馏后进入首填雪莉桶熟化,仅生产三桶。

品鉴:浓郁的干果、糖蜜、梅子、黑樱桃、芳香香料、核桃油和可口果汁扑鼻而来;葡萄干、炖水果、黑咖啡、糖浆、胡椒和丁香的丰富口感,带有轻微的咸味回归;余味有太妃糖苹果、巴西坚果,还有长长的胡椒粉味道。

2.朱拉2022年岛节酒厂限定版(Jura Distillery Exclusive Fèis Ìle Edition 2022)

酒精度:57.2%ABV,国际均价:145美元,类型:单一麦芽威士忌

说明:为2022年岛节纪念版,无泥煤风味单桶桶强,蒸馏于2007年9月12日,熟成于桶号为1892的再填雪莉桶,酒龄为14年,装瓶数仅为700瓶。

品鉴:闻香有可可粉、温热的甜香料、梅干、水晶麦芽、干桃、青香蕉和苦橙;口感有干果、甜柑橘、巧克力薄荷、中等烘焙咖啡和开心果,余味是柑橘花香。

1.天堂山遗产系列17年波本威士忌(Heaven Hill Heritage Collection 17-Year Bourbon)

酒精度:59.1%ABV,国际均价:3200美元,类型:波本威士忌

说明:酒款属于天堂山遗产收藏系列的首款酒。以78%玉米、10%黑麦和12%麦芽为原料,由28%酒龄20年、44%酒龄19年和28%酒龄17年的波本桶原酒混合而成。

品鉴:香气浓郁而闷热,充满巧克力和炖水果的味道,还伴随着红糖、糖蜜和烘焙香料的味道,随着时间的推移,香气变得更加浓郁;口感同样强烈,带有葡萄干的味道,更多的糖蜜,以及浓郁的蜜饯般的黑巧克力味道;余味再次呈现出浓郁的葡萄干味,蓝莓干、大黄和大量香料的味道,余味悠长。

大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月16日 18:29:15
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