计府家酒十年 计氏家宴酒

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很多上了年纪的老人都有饭桌上小酌几杯的习惯,作为子女回家看父母时带上几瓶好酒作为礼物,既是给父母的惊喜,也是孝心的体现。那么送什么酒给父母呢?注意两个原则:第一,不要送价格太贵的白酒,因为太贵的酒,父母可能不舍得喝;第二,尽可能送性价比高的品牌白酒,这样的酒喝起来更放心。

贵州大曲70年代

送酒给父母喝,最重要的就是要接地气,家宴不能搞得像是商务宴请,白酒要作为点缀,起到辅助气氛的作用,这时候原名红粮窖酒的贵州大曲就显得尤为合适。红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲,在当年贵州大曲被作为茅台酒厂员工的内部福利酒。拿这样一款具有年代特色的百姓酱酒送父母,他们应该会十分喜欢。

贵州大曲70年代有着经典的茅系酱酒风格,酱香纯正,诸味协调、柔顺,后味道稍短略带酸味,经过陈放酒质会有提升。酱香型作为近年来最火爆的白酒香型,即使是父母通常喝的是浓香,偶尔尝试一下其它香型也是不错的选择。

品酱臻藏

品酱臻藏也是一款值得推荐的高品质酱酒,其酒厂古镇酒业是茅台镇第二大酱酒酿造基地,占地面积43.3万平方米,拥有近千亩原粮基地,万吨年份基酒储备。品酱臻藏的酿造严循端午制曲、重阳下沙的酿酒古法,酿造标准高于坤沙工艺。

品酱臻藏酱香突出,口感细腻优雅,回味悠长,空杯留香持久。据身边的人评价其品质足以比肩千元酱酒。如果在意性价比,买它就对了。

红花郎10年

说完了贵州酱酒,再看看四川的酱酒,四川古蔺郎酒厂有限公司的红花郎10年是郎酒很畅销的酒款,传承古法,严循时令,端午制曲,重阳下沙,独特的生长养藏,赋予其别具一格的酱香风味。

红花郎10年采用大红色的包装和全红的瓶身,灵逸红花瓷釉搭配华丽鎏金瓶盖,宛如中国古代花瓶的典雅造型,尽显华贵典雅之风。春节等重要的节日送这样的酒款给父母,是十分合适的。

年份潭酒2016

年份潭酒是酱香型白酒中比较有特色的产品。年份潭酒区别于传统年份酒,采用100%同年份七次酒勾调,即以酿造日期为准,只取同年份1~7轮次原酒盘勾而成,勾调过程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物质。

以年份潭酒2016为例,它会清晰地标注酿造年份2016、灌装年份2010,也就是说坛储3年、瓶储1年。如果父母特别钟情于老酒,那么年份潭酒则是一个比较不错的选择。

子约原浆

尽管酱香火爆,但是市场占有率最高的还是浓香型白酒,这里有三款浓香型白酒我认为比较适合送给长辈,分别是子约原浆、小糊涂仙和智慧舍得。他们的共同的特点就是都具有一定的文化属性,符合长辈的饮酒气质。

子约原浆版,孔府家酒厂出品,采用非物质文化遗产孔府家酒传统酿造技艺手工酿制,精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,酒体摘取中段优质原酒,经5年多陶坛贮存,小批量灌装销售,保证原浆酒的纯正与原生态。如果长辈特别喜欢原浆酒,那么就送他这一款货真价实的原浆酒吧。

小糊涂仙

赤水河不仅出产优质的酱香酒,也出产优质的浓香型白酒,小糊涂仙便是代表之一。小糊涂仙是利用赤水河流域得天独厚的地理条件,秉承传统酿酒工艺,结合现代生物技术并在天然溶洞储存老熟,使其具有酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净的特点。

聪明难,糊涂难的糊涂文化是一种人生态度的话,那么舍得便是一种人生智慧。

智慧舍得

舍得源于舍百斤好酒,得二斤精华的甄选工艺,从精神层面表达的是一种处世哲学:智慧的背后是选择,选择的背后是舍得。智慧舍得瓶体体颜色为金、黑两色,整体大气端庄,透露出一股浓浓的文化色彩。

轻嗅酒香,陈香浓郁,甜味明显,香中有甜,甜中有香,香气细腻幽长。尝其酒味,陈中带酱,口感幽雅细腻,回味悠长。如果家中长辈属于文化工作者,送智慧舍得十分合适。

西凤6年

凤香型白酒凭借其香型特点深受众多白酒爱好者的青睐,说到凤香不得不提西凤,而西凤6年便是一款极具西凤特点的优质白酒。六年西凤酒以当地特产高粱为原料,酒色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳。如果家里长辈喜欢凤香型白酒,选西凤6年是非常明智的选择。

牛栏山黄龙

牛栏山黄龙属于二锅头工艺的清香型白酒,此款黄龙属于牛栏山的高端产品,外观庄重大气,采用经典瓷瓶设计。口感绵柔、香味协调、尾净余长、香雅怡人。尽管牛栏山低端酒非常出名,但是这款牛栏山黄龙不同于一般的牛二,它是牛栏山酿酒实力的集中体现,是牛栏山二锅头酒的代表之作。

平坝窖酒+安酒

在90年代,流行买一瓶平坝窖酒再买一瓶安酒,搭配起来送人,这意寓着平安。平坝窖酒由贵州平坝酒厂出品,属于纯粮酿造的兼香白酒,具有细腻丰满、余味悠长的特点。安酒生产与贵州安顺市,属于浓香型白酒,具有无色透明,醇和甘冽,爽口不燥的特点。送一瓶平坝窖酒+一瓶安酒给父母,不仅仅是送酒,更是送出一份祝福。

炒几个小菜,品一壶好酒,与爸爸谈谈理想,与妈妈说说现状,每逢佳节与他们好好聊聊家常,这时候酒不仅仅是一份礼物,更是拉近距离的工具与加深情意的助推器。介绍了这么多酒,希望能帮你选到自己满意、父母开心的好酒!

(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

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  • 本文由 发表于 2023年5月17日 17:24:37
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