麦芽苏格兰威士忌12年 麦芽苏格兰威士忌12年能喝吗

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Glen Grant Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky

格兰冠12年单一麦芽威士忌于2016年面世,被加入格兰冠核心产品线并广受欢迎。清淡果香,带有苹果派、焦糖、香草和微妙的香料的味道。

酒精度:43%vol

容量:700ml

产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)

市价:260元左右

品鉴记录

色泽:淡金色

香气:蜂蜜和苹果,微微的杏仁与柑橘香气。

口感:苹果派和奶油的香气。

尾韵:果香和轻微的香料风味

独特的蒸馏器

格兰冠创办人之一的詹姆斯格兰冠为给消费者最单纯、自然的口感,亲自设计了独特的蒸馏器,以生产他心目中最完美的威士忌,少一点复杂,多一点特色,呈现出威士忌本身的绝妙风味。

获奖记录

2019年《威士忌圣经》 金牌奖

品牌介绍

格兰冠位于斯佩塞产区的罗斯镇,现为意大利金巴利集团(Campari Group)旗下的威士忌品牌,是全球最畅销的苏格兰单一麦芽威士忌品牌之一。

酒厂所在地具备了清凉涌泉,丰富大麦,高质量泥煤,以及合宜气候,这里才是生产威士忌的理想之乡,因此格兰冠威士忌也被誉为真正的威士忌。格兰冠威士忌源自1840年,采用真正的苏格兰麦芽。

格兰冠使用苏格兰高地的天然泉水,因为天然泉水是保证威士忌品质的基本因素。酒厂先将大麦在水中浸泡一段时间,然后平铺在地板上等待发芽,平铺的大麦厚度达到20厘米。在这个过程中,大麦被加热成干燥、松脆的芳香型麦芽,然后和热水混合。得益于酒厂独特的蒸馏过程,格兰冠的威士忌酒体轻盈,口感清爽。格兰冠使用的蒸馏机非常高,因此可以获取最轻的汽化酒液。其次,在两次蒸馏过程中,格兰冠都会使用小詹姆斯引进的净化器,这保证了只有最纯净的汽化酒液部分才能通过蒸馏机进入冷凝器中。对于威士忌的熟成来说,时间十分重要。格兰冠只采用使用过一定次数的顶级波本桶和雪莉桶进行威士忌的熟成,漫长的熟成过程可以赋予格兰冠威士忌独一无二的颜色和新鲜的水果风味。

品牌工艺

当詹姆士格兰冠在斯贝塞建立他的酿酒厂时他便决定要打造一座美丽优雅的维多利亚花园来歌颂当地的自然之美。最近,格兰冠重新装修了这些花园,完全恢复为美丽的原貌,蜿蜒的小径沿着花园而铺设,穿过绚烂的花圃及葱郁的草地;小径接着会穿越溪流带您来到一个小洞穴,而这里正是格兰冠少校存放私人格兰冠橡木桶之处。

熟成不仅在于时间的流逝。格兰冠酒厂向来以卓越非凡的酒桶管理而著称。所有的格兰冠酿酒桶都经过精挑细选,并有使用次数的限制。由于格兰冠威士忌在高级橡木桶中耗时熟成。因此酒液中都具有特殊的色泽及柔和明亮的果香。以及清新鲜美的风味。格兰冠的每个酒桶都是由丹尼斯马尔康亲手挑选,而丹尼斯是自1890年以来最出色的八位酿酒厂经理之一。

大自然在决定单一纯麦威士忌品质的优劣上,扮演了非常重要的角色。水质正是关键所在,格兰冠坚持以嫉妒纯净的斯贝河作为酿制格兰冠威士忌的主要水源。

格兰冠12年单一麦芽威士忌,全世界销量排名第五,典型的斯佩塞风格,不建议加冰,否则会非常的甜腻,最好纯饮或加几滴水,醒酒五分钟左右,口感非常不错。是入门级威士忌又一不错的选择!

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月17日 17:47:38
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