1、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为年份原浆。

2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500强，排名第188。2020年7月27日，古井贡酒在其后的四年内受到中欧地标协定的保护。

2、种子酒

安徽种子酒总厂原名阜阳酿酒总厂，是安徽金种子集团有限公司的核心企业，始建于1949年，座落在美丽的颍河岸边，厂区占地面积40万平方米，现有职工2188名，其中各类技术人员300名，固定资产8000万元，年产酒精2.5万吨，曲酒2万吨，饮料酒12万吨，系国家大型二档企业，安徽省最大的酿酒厂家之一。

种子酒总厂的主要产品有饮料酒金种子系列、种子系列、种子大帝系列、三秋系列、颍州系列、玫瑰系列、洪湖系列等，其中金种子、老种子、种子酒、黑玫瑰等高档饮料酒，是由长期发酵提取的酒中精华经多年贮存，运用传统工艺精心勾兑而成的，其酒质晶莹透亮，窖香浓郁，醇厚绵甜，香味协调，口味纯正，气质高雅，深受消费者喜爱，被中国食品工业协会推荐为名牌产品。

3、迎驾贡酒

迎驾贡酒是安徽迎驾贡酒股份有限公司旗下浓香型白酒，产自安徽省六安市，具有悠久的历史文化底蕴，有中华老字号、中国驰名商标之称。迎驾贡酒起源于西汉时期，《霍山县志》记载公元前106年，汉武帝南巡，渡过淮河，沿淠河逆流而上，进入衡山国（霍山县），衡山王选用当地好酒敬献汉武帝，汉武帝饮后连声赞叹，迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒以礼待客，四海为尊，彰显了中国人迎宾待客之道和传统酒文化特征。

4、口子窖

口子窖酒，中国兼香型白酒代表，中国国家地理标志产品。2010年，全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会及秘书处设在口子酒业。口子窖酿造日久，酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们将口子镇出产的酒称为口子酒。宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是当时的口子酒。孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的习俗。战国时，韩非子周游列国来到濉溪县，见酒旗高悬，迎风招展，酒香四溢。明朝相山隐士任柔节题写的隔壁千家醉，开坛十里香广为流传。 口子窖酒通过纯粮固态发酵，采用多粮制曲、多粮酿造等工艺，一步成型，复合兼香，妙俱五味，于2006年，通过纯粮固态发酵白酒标志认定。

5、宣酒

宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于历史悠久的江南诗山敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，宣酒园区占地面积910亩、拥有7600条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产3万吨。宣酒新工业园1000多条窖池，业已建成。特点芝麻香·中国宣酒被中国酿酒工业协会评为中国白酒技术创新典范产品。芝麻香·中国宣酒幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。

6、明光酒

明光酒 产自地处安徽省 明光市。世界六大蒸馏酒的诞生地，均分布在北纬25度-40度之间，从中国的两大名酒带川贵名酒带和江淮名酒带正处于这个位置。只有这样的地理坐标才能满足酿制绝佳 白酒所需要的自然生态。

水为酒之血，酒品高下，结穴在水。好水才能出好酒。江淮之水从分水岭周边群山渗透地下，经岩层过滤，携带着大量人体所需的微量元素，经过层层渗透，历经数年，才形成绝佳的明光地下水脉。 老明光酿酒所用之水，均取自地下深达263米的深井之中，幽幽活水，饮之如饴。正是这源头的深井活水，成就了老明光品味绝佳、醇香独特的口感。

分水岭地处的土壤厚度均在100cm以上，土壤中七分为土，三分为沙，七分土中又有两分极为珍稀的粘土。正是这样独特的土壤，加上天赋的阳光、温度、湿度等气候特征，使这里的原粮生长期相对较长，成熟后颗粒更加结实而饱满，这样的原粮正是酿酒的绝佳原料。独特的生态原粮，成就了老明光白酒酵曲的醇美本色。

7、皖酒

安徽皖酒制造集团有限公司始建于1949年，具有六十多年酿造白酒的历史，安徽省白酒行业支柱企业，是民营股份制企业。注册资金1000万元，下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧，涂山路488号，有员工2500多人，其中专业人员占20%，占地 12 万平方米，年产量3000多吨，拥有总产量超万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。

公司自改制以来，面对竞争激烈的白酒市场，高瞻远瞩，深度剖析白酒市场动作规律，牢牢抓住白酒销售商机，领导全体员工同心协力，共同奋斗，使集团的经济效益年年提高。

公司生产的系列皖酒有80多个品种，以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主，产品畅销广东、福建、海南、江苏等全国21个省、148个市，出口香港、澳门和台湾等地区，深受广大消费者的喜爱。

公司多次被省、市级评为重合同，守信用单位，皖酒连续多年被安徽省消费者协会评为省消费者喜爱的白酒称号。2000年皖牌酒荣获安徽省消费者协会推荐的优质白酒称号，企业荣获安徽省人民政府授予的安徽省质量管理奖。

2002年安徽省委、省政府授予安徽皖酒制造集团有限公司为安徽省优秀民营企业。公司的皖、皖王、百年皖、皖国春秋商标连续被安徽省工商行政管理局评为安徽省著名商标。皖牌白酒已成为安徽皖酒制造集团有限公司的象征。

8、高炉家酒

高炉家酒是一种白酒，产自安徽省亳州市涡阳县高炉镇，其风味拥有浓中带酱的特点，2002年，高炉家酒被安徽省消费者协会评为消费者最喜爱的白酒。高炉家酒采用高粱为原料，清蒸稻壳为辅料，用小麦、大麦、豌豆制曲，以地下矿泉为酿酒用水，续糟配料，混蒸混烧，在老窖中双轮发酵后采用传统酿造技艺，酿制而成。使用两花一伏大曲发酵，贮存期不少于六个月。相传高炉家酒始于春秋时期伟大的思想家、哲学家、道教学派的创始人老子。史载建安十四年曹操屯兵高炉，征名师酿美酒慰劳犒赏将士。明中后期，张氏先人三公经商发家后开坊酿酒，并传世后人。

9、文王贡酒

安徽文王酿酒股份有限公司，徽酒骨干企业，自1958年建厂以来，以一枚驰名商标，一杯自酿美酒，一位杰出母亲享誉业界。 2010年文王牌商标被评为中国驰名商标；2001年，文王品牌创始人刘素敏荣获首届中国十大杰出母亲称号；1988年文王酒厂竖起 文王贡酒，自家酿造大旗，坚持红心酒曲、夹泥发酵、独家分蒸、自然老熟、物理勾调成就一瓶美酒。平凡之处响惊雷，55年历练，文王由一个县办小厂成长为中国白酒百强、安徽民营企业十强，先后获得中国轻工业质量效益奖、国家绿色食品标志、全国守合同重信用企业等20多项国家级荣誉，50多项省级荣誉。

风过古沈带酒香，酒香引来金凤凰。2012年，联想控股旗下丰联集团全资收购文王贡酒，文王酒业同孔府家、武陵酒、板城烧锅酒一起成为丰联成员企业，丰联集团作为酒界新贵，是一家致力于提供优质产品和服务，成为受人尊重、中国领先的酒业管理集团，2014—2016年同联想控股其他14个版块一起整体上市，是既定中期战略，文王自此进入联想时代。

10、沙河王酒

1949年界首解放，8月，市政府没收私立糟坊，改为国有，实行白酒专酿；1950年底，合并分散的糟坊，筹建酒厂，沙河名声初步崛起。1951年底，界首酒厂收归省工业厅管辖，成为直辖于安徽省政府的少数省属重点企业之一。 上个世纪80年代，安徽沙河酒厂更是以 点燃激情，滴滴难舍八个大字的广告语而为外界所知，并由此走向辉煌。以沙河特曲系列酒为代表的沙河王酒香醇甘美，不仅继承了老五甑酿酒工艺，而且还沿用其悠久的酿造技术，可谓白酒中的精品，堪称典型的浓香型。 90年代中期，沙河王酒厂迎来了其发展历史上的颠峰时期，1996年上缴的利税已突破1亿元人民币，并跻身中国500家最佳经济效益工业企业之列，年销售收入超过8亿元人民币，产品畅销安徽、江苏、河南等20多个省市，是徽酒板块中的主力军一举成为安徽省内当时仅次于古井的第二大白酒企业。