虽说茅五剑在当今白酒界的地位无人能撼动，但是在70年前的第一届全国白酒评选中，这3款酒也只有茅台上榜。并不是说五粮液、剑南春不好，而是在当时能与茅台媲美的酒实在少之又少。
而其中就有一款酒，不仅独创香型，更是在白酒评选中夺得四大名酒的头衔，它就是产自陕西的西凤酒。
虽说如今西凤酒的名声已不如当年，但是如果排资论辈，那它绝对是元老级别的品牌。
相传在上世纪50年代，华侨在广东大摆宴席为刚参加万隆会议的众领导人庆祝，结果餐桌上只摆了茅台、泸州老窖、汾酒这三款名酒。当问及为何没有西凤酒时，被告知的原因是市场上西凤酒供不应求，买不到。
由此可见，西凤酒在当时的地位和受欢迎度有多高。
而在众多西凤酒款型中，无论是性价比还是影响力，最大的一定是绿脖西凤这款。不过有酒友发现，平时喝的西凤酒竟然和陕西当地的不一样，难不成自己买到假酒了？究竟是谁货不对板？
其实并非孰真孰假，而是西凤酒确实分的有省内和省外2个版本，那它们又有何区别呢？
首先就是外观上的区别，省外版是绿色的瓶子，也是大家最熟知的样子，大家给它也是起了绿脖西凤的外号。
而省内版西凤酒的瓶身则是同名色的，当地人也往往用西凤375来称呼它。
其次是口感上的区别，这款西凤375的度数只有45°，因此在口感上也是更为柔和，当然与之对应的还有香气淡薄一些。不过这也算保留了老西凤酒的风格，老山西人更偏向于这款酒。
而省外版的绿脖西凤，度数则有55°，并且它也是多数人心目中西凤酒的度数。再加上近三十年的风格上从未改变，也算稳定延续了传统凤香型白酒。酒水晶莹剔透，香气醇香柔雅，甘润挺爽，诸多特点让它俘获了众多酒友的心。
最后就是价格上的不同，虽然是全国名酒，但是西凤酒的价格一直比较亲民。省外版的绿脖西凤一般在60元左右就可以买到，如果赶上活动价格可能会更低一些。
而省内版的西凤375则更便宜，在当地30元左右就可以买到，因此这也是老陕西人选择最多的口粮酒之一。
所以说无论是绿瓶还是白瓶，它都属于西凤酒，只是推广的地区不同而已。而西凤酒之所以能有今天的成绩，除了价格实在外，还有一个很重要的原因，那就是坚持纯粮酿造。既保证品质、又价格实在的白酒，放眼全国确实不多，尤其是在这个勾兑酒充斥市场的现在，因此如何选酒可为难了不少酒友。
不过也有一个很直接的方法，那就是根据酒友们的口碑做选择。就像下面这2款酒，不仅100%是纯粮酿造，地道的口感和实在的价格也深得消费者喜爱，因此很多人都会选择当口粮酒喝，快看看你喝过没有。
第一款：风云酱父 封藏
这款酒产自贵州酱酒核心产区，酿造师是李长寿先生，他的父亲乃是老茅台厂长李兴发。
在上个世纪的时候，茅台酒厂陷入了酒体忽高忽低的困难境地，李兴发便开始了长达多年的酒体研究，最终发现了酱酒的三种典型体，破解了茅台酒厂的危机，实现了酒质和产量的双提升。
因此李兴发被茅台酒厂授予终身荣誉厂长的称号，而且当地还颁发了荣誉证书进行表彰，还享受特殊津贴。
如今李长寿身怀父亲所授的酿酒技艺，精选上乘的红缨子高粱，高蛋白小麦，传统大曲坤沙工艺酿造，整整花费一年时间酿造，为了酒质更加卓越，成酒装入陶坛之中，窖藏5年之久，再加上12年老酒，进行科学的勾调。
开瓶瞬间酒香四溢，忍不住品上一口，酱香醇厚，酒液带着果香、粮香从舌尖竟舌面两侧流过，优雅至极，酒液下咽时不辣喉，喝完之后伴有愉悦感升起。
第二款：全兴大曲
光听此酒的名字许多年轻酒友都不太熟，但若提起前同胞兄弟水井坊相信会有不少人都震惊。
之前的水井坊是全兴大曲酒厂中的一款高端名酒，但是因为其越做越大，被外资收购了，所以才跟老东家差距越来越大。而全兴大曲依然坚持原有的传统纯粮酿造工艺和高端品质，所以酿出的酒透明无色，清澈晶莹。
开瓶便是浓郁的窖香，酒线细长且挂杯明显，抿上一小口，醇和协调，略微辣口但不上头，绵甜甘冽，喝过的酒友无不夸其口感好！
老四大名酒中，如今只有西凤酒名气不如当年，你觉得是何原因导致的呢？
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