玉泉年份十年 玉泉十年多少钱一瓶

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黑龙江名酒只知道北大仓?行家都知道,虽然北大仓很出名,但是论排面地位,曾被誉为黑龙江省酒的玉泉酒才是大佬!这款酒不仅有着兼香酒鼻祖的盛誉,而且它百元出头的价格,在口感上完全不输千元茅台,只是可惜现在没落了外省基本没人知晓,喝过人的就更少了!

玉泉酒厂建于上世纪50年底末,坐落在哈尔滨市阿城区玉泉镇。在那个各项支持建设酒厂相关政策迭出的年代,玉泉酒建厂后并没有辜负酒友们的期待,相继研发出了备受欢迎的酱香酒和浓香酒;其中,最受欢迎的是玉泉二麯。

虽说当初玉泉酒成功研发出了酱香酒和浓香酒,但当时酱香酒和浓香酒已经有了茅台和五粮液这样地位稳当的代表,所以玉泉酒并没有在这个领域深耕,而是另辟蹊径打造专属于自己的领域。

通过三年的苦心研制,在白酒界泰斗高月明等人的带领下,1975年有着入口浓香,回口酱香特色的兼香型玉泉酒诞生,开创了继浓、酱、米、清后中国白酒的第五大香型。自此,作为中国浓酱兼香型白酒创领者的玉泉酒,成为了与茅台、五粮液并肩同行的香型代表酒!

玉泉酒在酿造过程中,采用的是两步法酿造工艺,即将浓香酒和酱香酒按照一定比例相互勾调形成了兼香酒。作为国内最早推出兼香型白酒的酒业,玉泉酒厂生产的玉泉酒在白酒界有着兼香酒鼻祖的美誉。

兼香型玉泉酒推出后,玉泉酒的名气越来越大,不仅在白酒业内获得了众多的名誉,曾连续三界被国家质量奖审定委员会评为国家优质酒、在1984年和1989年第四、五届评酒会中获得国家优质酒称号,而且还远销海外,每年营收水涨船高,直接比肩茅台等名酒!

风云变幻无法预测。在白酒行业发展的浪潮中,玉泉酒最终还是没能逃过市场变化的考验。由于玉泉酒在发展的过程中没有顺应市场消费需求,一直走低端酒的路线,而且消费目标人群局限在东北地区,因此逐渐没落,现如今除了本地人外地的基本不认识它,更别说喝过了!

如今的玉泉酒,虽然已经不复当年辉煌,但它的酿酒技艺,已经成为了黑龙江省非物质文化遗产之一。而且它在最近两年也在白酒市场上活跃,相信在未来的发展中,它会给消费者带来一些惊喜吧。对此,你怎么看呢?这款白酒你喝过吗?

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月24日 18:14:23
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