双沟特曲53度价格典藏 双沟特曲52度价格

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最近跟一位爱喝酒的朋友聊天,他说在他心里,世界上只有两瓶酒,一瓶名酒,一瓶口粮酒

名酒是重要场合的必须,而口粮酒则是要做到品质价格的平衡。

哪怕一天三顿酒,兜里钞票也要扛得住。这是他选择口粮酒的标准。

这种观点想来也很有道理,毕竟谁都不是家里有矿,口粮酒确实是很多人喜欢的。大品牌也不例外。

今年给大家介绍几款洋河官方商城的口粮酒,单瓶价格在百元内,性价比很高。

01老牌经典,洋河大曲

说到口粮酒,洋河大曲必须有姓名

早在1979年,第三节国家白酒评比测试,洋河大曲就凭借甜、绵、软、净、香一跃成为国家八大名酒之一。在江苏省,不少80后、90后的记忆里,爷爷辈们最常喝的就是这蓝瓶子红带子的洋河大曲。

水为酒之血,曲为酒之。从原料上看,洋河大曲以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精酿而成。

好原料还需要好工艺。低温入池、低温发酵,低温馏酒,洋河独特的绵柔三低工艺,在洋河大曲上体现的淋漓尽致。陈年老窖发酵60天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理;用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸;蒸酒要掐头去尾,中流酒也需经鉴定、验质、贮存,再行包装。

02历史悠久,双沟大曲

要论历史,双沟也不输。从下草湾地区的醉猿化石,到1955年的甲等佳酒第一名,双沟大曲于1984年、1989年全国第四、第五届评酒会上获得国家名酒称号。

好粮酿好酒。

双沟大曲以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存;其酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长之特色。

(1)双沟特曲(优异)

(2)双沟大曲(名玻)

名玻的特点是古色古香,香味纯正,酒体丰满,入口清爽,回味悠长。

(3)双沟特曲(古酿)

特曲的发酵一般都在四十天以上,特曲酒的窖池也讲究老窖。古法酿造,科技绵柔。

除了以上洋河大曲,双沟大曲系列产品,洋河还有其他价格适中的口粮酒,如小黑瓶、洋河特曲等。虽然在知名度上,它们没有广为人知,但是凭借悠久的历史、传承的手艺和不变的口感,赢得了很多消费者的喜爱。

如果你喜爱老酒,经常喝酒,这几款口粮酒千万别错过!

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月27日 16:34:00
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