三十年前茅台 三十年前茅台酒多少钱一瓶

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现在茅台酒的价格节节攀升,一瓶飞天茅台能卖到3000元一瓶,普通人大呼喝不起。

在上世纪50年代,茅台酒的市场价不到3元;60年代大约4元,70年代8元左右,80年代涨到10元,而到了89年则一下飙升到100多元。

(民国时期恒兴烧坊的赖茅酒)

这说明茅台酒计划经济时期涨幅并不高,到市场经济时期价格才开始一路飙升。

而我更好奇的是,建国前茅台酒能卖多少钱,查阅了民国时期的报纸才发现,那时的茅台酒竟然比现在还要贵,合人民币几千元!

(成义烧坊旧址)

在民国时期,茅台酒作为贵州特产早已名满中华,那时候的茅台镇还叫茅台村,村里虽然有20多家烧坊,但最好的酒还是出自成义、恒兴、荣和三大烧坊。

1937年一瓶茅台在上海卖七八块大洋一瓶

据1937年6月13日《铁报》的一篇报道:成义烧坊出品的茅台酒,每瓶12两……据说在贵州当地也要卖到2块多一瓶,在外省则要卖8块钱一瓶。

这篇报道最后一句话更是说明了茅台酒的昂贵,关于它的价格,作者用了骇人听闻来形容。

我们可以拿老舍的小说《我这一辈子》做个对比。

这篇小说创作于1937年,主人公在北平当巡警,一个月6块大洋,最少相当于现在4500的工资,辛苦一个月买不到一瓶茅台酒。

而在农村地区,一个长工的一年大概能挣8到10块大洋,贵州山多地少,生活更为不易,本地卖2块多钱,别说是长工,地主也很少能喝得起。

1947年成义烧坊的华茅在上海卖1.4万元两斤

1947年3月23日《新国民日报》的报道:成义酒坊生产的华茅,每年产量只有3万斤,恒兴和荣和的产量更低,2斤每瓶。

这其中成义烧坊的华茅卖得最贵,贵州本省卖6000元,广东卖1万元,而在上海则卖到1.4万一瓶,其他两家价格稍低一些。

民国时期茅台酒为什么卖这么贵呢?

首先就是物以稀为贵,三大烧坊中,最大的成义烧坊一年才产15吨,产量确实低。第二则是民国时期的交通很糟糕,运输不便,最重要的是连年打仗,导致物价飞涨。

这些原因让茅台酒只能是上层人士才能享受的东西,和老百姓无缘。

茅台酒都是什么人在喝呢?

根据1946年7月10日的《中央日报》的记录,当年有人请绰号田冬瓜的四川军阀田颂尧喝茅台酒,那时候的市价是二十元一瓦罐,换算到现在的价格最少得一万块。

到了如今,茅台酒又成了大众喝不起的模样。

回首看去,上世纪七八十年代是我们普通人离茅台最近的年代,毕竟一个月的工资还能买上三四瓶,现在大部分人的工资都买不了3瓶茅台。

但话又说回来了,我们如今也没必要去追求茅台,毕竟现在的物质生活比以前丰富太多了,就连喝酒,也有了更多的选择。

所以想喝点好酱酒的话,不一定非要盯着茅台,一些性价比高的小众品牌同样能满足你喝好酱酒的要求。

比如这款在茅台镇本地有着小茅台称号的木台厚道酒,它虽然历史不长,但却凭着堪比大牌的酒质和亲民实惠的价格,成为当地人的心头好,不管是自饮还是请客都用它。

它出生在90年代,当时还只是个散酒作坊,因物美价廉得到了本地人的喜爱,甚至茅台厂的工人下班都会过去打上半斤,拿回家喝。

特别要说明的是,这款酒的酿造人是国家级调酒师冯小宁女士,她是酱酒之父李兴发的弟子,在茅台厂深研酿造技艺30多年之久。

李兴发的师傅更不得了,是当年三大烧坊重金争夺的酿酒师郑义兴,从民国到如今,三代人一脉相承,只为做好一瓶好酱酒,而冯小宁则更进一步,要做老百姓喝得起的好酱酒。

按照冯小宁的理念,这款木台厚道酒应运而生。

它由冯小宁亲自把关,拥有30多年经验的冯老严格按照茅台的12987大曲坤沙工艺,历经165道工序,耗时1年才能酿造完成。

之后还要窖藏5年,在这5年内,冯小宁要对基酒进行4个轮次的勾调,最后加入10到15年的老酒调味才能上市。

如此复杂的酿造和长时间的窖藏,成本肯定高,那要如何保证优质且低价呢,答案是从宣传费用上省钱.

冯小宁相信,喝酒喝的是酒质而不是广告,只要质量好,靠口耳相传同样能获得大家的认可。

好啦,今天的内容就到这里,对于普通人喝不起的茅台酒,你有什么替代品么?欢迎在评论区讨论~

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年5月28日 16:33:11
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