上两周广州CWS&EWA威士忌二级课，男神老徐在课上跟大家分享了一个信息，提到苏格兰威士忌协会（SWA）公布的2021上半年出口数据中，中国大陆市场已经跃居全球市场的第四位。
2020年由于受全球疫情影响，苏格兰威士忌出口大受影响，出口总值同比下降23%，将至十年来最低水平。苏格兰威士忌协会称这是lost decade of growth。
值得欣慰的是，2021年上半年数据显示，行业开始有复苏迹象：苏格兰威士忌出口额同比增长31%，出口量增长42%。
然而，与 2019 年相比，出口额仍下降了 10%。若要恢复至2019 年创纪录的出口数字，那么下半年的出口总额需要达到接近30亿英镑，这似乎不是一个容易达到的目标。
与 2019 年相比，由于退欧及疫情封锁，苏格兰威士忌在 2021 年第一季度对欧盟的出口下降。然而，2021年第二季度欧盟出口增速高于2019年同期。
此外，2020年下半年快速复苏的亚洲市场出口在2021年上半年继续增长。其中最大的亮点，中国大陆的出口额已经超过了2019年全年的 8900万英镑，达到 9100 万英镑，超越中国台湾市场，跃居第四位。2020年，中国大陆的出口额是1.07亿英镑，首次闯入第十的位置。
按出口价值计算，美国仍然是苏格兰威士忌最大的出口市场，2019 年出口总值价值超过10亿英镑，占总出口额的20%。
然而，受单一麦芽苏格兰威士忌 25% 的关税影响，2020年出口总额降至7.29亿英镑，下降三分之一。
虽然这个毁灭性的关税政策于今年3月暂停，出口额也开始有复苏迹象，但与2019年同期相比，2021年上半年苏格兰威士忌对美国的出口仍下降了 33.6%。
以出口量来计算，法国仍然稳居榜首，其次是印度和美国。从增幅来看，巴西、哥伦比亚和印度的市场增幅最大，墨西哥和俄罗斯的的涨幅也相当可观。
自2015年来，苏格兰威士忌的出口属于整体上升的趋势，2019年达到了创记录的49.1亿英镑。但2020年由于全球疫情影响，大幅回落至2015年的水平。
从过去六年的数据我们在2月的时候已经总结过，这次回顾一下表格就好。
相比这些数据，2021上半年的数据虽未及过去的漂亮，但还是有亮点的。
譬如，过往六年中，威士忌虽然销往全球179个市场，但前十大市场的销量合计依然超过总量的60%；而2021上半年，前十销量占比首次小幅下降至58.87%。虽然降幅不大，但是否意味着一些新兴市场开始有所发展呢？
再看中国大陆的数据：
出口额方面，2020年中国大陆以20%的涨幅首次闯入前十。而回顾近6年的数据，其实中国大陆的市场一直在发展，其中2017年涨幅达到47%。
出口量方面，增幅比较平稳。
这也从另一个侧面反映了出口至中国大陆的均价变化。
这几年苏格兰威士忌出口至中国大陆的均价在逐步上升，也反映了中国大陆市场对相对高价威士忌的需求。
但这个价格对于老牌的市场巨头来说，还是有一定的差距：譬如美国2020年均价为6.5英镑，新加坡2019年均价为6.82英镑，中国台湾2019的均价最高，去到9.76英镑。
每每提到新加坡和中国台湾的威士忌出口额，总有人对此表示怀疑，这样两个面积与人口都不算多的地区，凭什么对威士忌的需求这么大？
于是，我翻查了中国大陆进口方面的数据：
（数据来源：海关数据在线查询平台）
由于海关统计上没有单独的苏格兰选项，只能统计从英国进口的数据。
源数据体积是按升计算，金额为美元，为方便对比，统一转换成0.7L及英镑。
2021年上半年苏格兰至中国大陆的出口额为91,085,817，与进口数据相当接近了。
但2019跟2020的金额差距有大，分别是（0.88 VS 1.30）以及（1.07 VS 1.43），但增幅部分是接近的。
由于英国本土也是有生产威士忌的，所以我们也不过多纠结这些数字。
但是下面这几张图我就有点搞不懂了：
第一张是中国海关这边的数据，后面两张是台湾进出口贸易的数据，大家看看就好
（数据来源：海关数据在线查询平台）
（数据来源：中国台湾进出口贸易统计网）
EndThanks
编辑：宝教主
部分图片来源网络
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