泸州老窖珍藏六定制酒如何泸州老窖窖龄酒60年。怎么样。口感如何。送人怎么样

huafeng1103 酒文化泸州老窖珍藏六定制酒如何泸州老窖窖龄酒60年。怎么样。口感如何。送人怎么样已关闭评论0字数 781阅读模式

百年窖龄系列是泸州老窖的中高档产品,窖龄60年为金色瓶身,象征珍藏。由泸州老窖传统酿制技艺第19代传人,三大传奇人物李友成、赵子成、张福成兴建的窖池出产。本期视频,茅酒守艺人品品这款窖龄60年。

首先我们来看看酒色和挂杯,这个酒清澈透明,静态的时候它更多的是一种微微的海水蓝,而晃动的时候在油状感之下显得又有一点淡淡的微黄,晃动的时候酒液一接触到杯子上沿形成一条线,酒柱比较细而且下落的时候有点像掉不下来那种感觉,要停留很长时间,这就说明这个酒酯类含量还是比较高的。

我们来看看香气香味,这个酒香气香味还是很干净的味道比较柔和,而且这个酒香味不是特别浓,而是一股淡淡幽香,有点想让人靠近去闻那种感觉。当你靠近一闻,你发现它的香气不是特别明显,它也有粮香曲香,也有花香果香,香味还比较丰富,但是它的放香并不大,香味中有一种优雅感,还有淡淡陈香味,比较清新清爽,各种气味也比较分明。

我们又来看看入口怎么样,这个酒入口干净绵柔,但是谈不上绵甜,这个甜味有但是来得不重,给你有厚实感。入口搅拌几下之后你会发现这个酒有点类似于谷壳味那种感觉,总体比较清新清爽,滋味层次性和丰富性都比较一般。入口完之后这个酒的后味也仅仅是有后味,你感觉不到明显的苦味,更谈不上回甘。

最后我们看看空杯,这个酒的空杯也还是比较干净的,也就是淡淡的陈香味中带有粮食香的感觉,谈不上芬芳,空杯的留香性也不是特别长。茅酒守艺人个人认为这个窖龄60由于主要面对的是中产人群,所以这个酒做得比较文静内敛,对我自己而言,抛开品酒师的身份,我挺喜欢这款酒的。但细想之下又量化不出到底喜欢哪里。就像喜欢一个人,由长相、才华、金钱或者性格产生的好感都可以分析出来,但那似乎不是爱情,爱情是一种情绪。这瓶酒就让我有了那么一点情绪。本期视频就到这里,酒友们,你觉得你喜欢一款酒是有标准的还是看情绪?请在评论区留言、转发。

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  • 本文由 发表于 2023年3月24日 14:38:22
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