提到调酒,大家可能第一时间想起的就是各类鸡尾酒和各类洋酒吧。但是你知道吗?在近几年用白酒调鸡尾酒的风潮开始慢慢兴起,有越来越多的年轻人将白酒调酒作为了自己喝酒的第一选择。你是否也发出疑惑想问,什么?白酒还可以调酒吗?其实这已经是很正常的事啦,那今天就带大家看一看白酒要怎么调酒比较好喝呢?
我们湛仙窖酒用来做基酒,酱香型白酒最大的特点就是酱香突出,香气幽雅,所以是一个很好的选择哦。
1、夏日海南
基酒:白酒30毫升。
辅料:椰汁10毫升。
用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明:很适合夏天的一款酒哦,该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人一种温馨爽适的感觉。
2、午夜星辉
基酒:白酒30毫升。
辅料:跳跳糖1小袋,可口可乐100毫升。
用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。
说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
3、夜上海
基酒:白酒30毫升。
辅料:柠檬汁10毫升,冰镇可乐120毫升,柠檬1片。
调制:在玻璃杯中加入2个冰块,倒入柠檬汁以及白酒头,用调酒棒搅拌,然后加满可乐,浮上1片柠檬片装饰。
说明:该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
4、红高梁
基酒:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。
装饰:柠檬皮或橙皮1片。
用搅和法调制:在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1片柠檬皮或橙皮。
说明:该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。
当然,白酒调酒也有很多门道哦,所以最好是选用好酒来调制才能达到好的效果哦。酒友们看完这篇文章感兴趣的话不妨动手试试吧!
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