简介
蒲菜，水生植物香蒲的茎，似乎只有这个季节才有，拨开多孔柱状的皮，留里面指掐即断的芯来吃，因为质地多柱孔，切开后孔隙中虹吸汤汁，特别适合上汤烹饪的方法，口口鲜美脆嫩。
用料
上汤蒲菜的做法
1
去皮，切段。
2
热油爆软蒲菜
3
加入油渣、高汤，盐，稍炖
4
待到蒲菜入味，出锅。
5
好爱吃呀么好爱吃。
6
小家碧玉即视感。
- 版权声明：本站原创文章，于2023年4月13日13:33:33，由 酒剑仙 发表，共 157 字。
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蒲菜，水生植物香蒲的茎，似乎只有这个季节才有，拨开多孔柱状的皮，留里面指掐即断的芯来吃，因为质地多柱孔，切开后孔隙中虹吸汤汁，特别适合上汤烹饪的方法，口口鲜美脆嫩。
1
去皮，切段。
2
热油爆软蒲菜
3
加入油渣、高汤，盐，稍炖
4
待到蒲菜入味，出锅。
5
好爱吃呀么好爱吃。
6
小家碧玉即视感。
