清炒百合的做法(清炒百合怎么做)

2023年4月17日14:07:54清炒百合的做法(清炒百合怎么做)已关闭评论

百合白嫩,西芹清脆,青白之间缀以枸杞红,无需其他太多佐料,便得以突出素之味,清爽鲜甜,无须多言。

By 崇膳食材包

用料

西芹 250g百合 30g枸杞 5g生姜 5g生粉 适量盐 适量调味粉 适量花生油 适量

做法步骤

1、锅中放入油,以中火烧至五成热,放入姜末爆香,随后放入西芹翻炒片刻。

2、放入百合、盐和调味粉,翻炒均匀。

3、最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡,将汤汁收稠即可。

4、出锅,装盘。

小贴士

1. 枸杞用温水浸泡至完全泡发,洗净。 2. 锅中放入油,以中火烧至五成热,放入姜末爆香,随后放入西芹翻炒片刻。 3. 放入百合、盐和调味粉,翻炒均匀。 4. 最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡,将汤汁收稠即可。

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