小笼包来历(小笼包的简介)

2023年4月17日19:33:21小笼包来历(小笼包的简介)已关闭评论

浙江的特色小吃是杭州小笼包,这个杭州小笼包是大街小巷,那都有卖,不只是浙江有,就连北京也有杭州小笼包。杭州小笼包真的是土生土长的杭州货吗?

这个问题我想了好久,一个连小麦都没有的地方包子怎么就成了地方特色小吃了,心里是一百个所以然。

直到有一天当我吃到麻滋以后我一下就知道为什么了。驴打滚是北京的地方特色小吃,我在北京也在想北京都不产糯米怎么会有驴打滚这玩意呢 ,当我吃到麻滋后我一下就知道了驴打滚的祖先在南方,是从麻滋演变过去的。

浙江的麻滋还没有鹌鹑蛋大裹着黄豆面要用牙签扎着吃,这是南方人的吃法。到北方北方人受不了,直接给做成鹅蛋那么大裹着黄豆面啃着吃,吃完后鼻尖上还沾着黄豆粉。现在的驴打滚虽然加了豆馅,那也只是改进,就这样慢慢的就成了北方的特色小吃。

相反北方的大包子到了浙江,浙江人一看这么大怎么吃呀,还要用手拿着吃,这吃相也太难看了吧,于是斯文的南方人就使劲往小的做,要用筷子夹着吃才行。结果就变成小笼包了,就变成了南方的特色小吃。

酒剑仙