盛世封坛的寓意 贵州茅台盛世封坛52度多少钱一瓶

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封坛现场

河南日报客户端记者 申明贵

戊戌之际,九九重阳,传世佳酿,封藏荣光!

10月17日(农历九月九日),2018戊戌年酒祖杜康•封坛大典在古都洛阳举行。整个大典以盛世封坛、敬拜酒祖和开坛发布为主体,旨在敬颂酒祖,弘扬中华4000多年的酒道文化。封坛仪式上,隆重登场的2013版酒祖杜康小封坛,再次斩获无数关注的目光。

2017年12月16日首批小封坛上市

那么,这款被誉为时间之醉高端豫酒典范的美酒是如何诞生的呢?

创新封坛,首开豫酒先河

据业内人士介绍,这已经不是洛阳杜康控股有限公司(以下简称杜康控股)第一次举办封坛大典了。早在2012年11月18日,杜康控股就在汝阳生产基地举行了华夏酒祖名仕封坛2012壬辰年酒祖杜康•名仕封坛大典,作为豫酒第一次推出的封坛活动,在业内引起了高度关注。

当年,中国酒类流通协会会长王新国,中国诗酒文化协会会长蒋秋霞,中国著名酿酒大师梁邦昌、赖登燡,中国戏剧影视研究院副院长侯耀华,北京大学文化资源研究中心主任张颐武、著名经济学家钟朋荣,国内影视演员陈建斌等,与来自五湖四海的上千位核心经销商、高端客户,共同见证了白酒行业的这场盛事。

杜康控股总经理王鹏携管理层祭拜酒祖杜康

首批酒祖杜康•名仕封坛原浆酒,选用窖藏多年的优质原酒,经国家级调酒大师精心勾调,分为50斤、100斤、200斤三种规格。客户封坛装酒后,将其储藏在杜康酒厂的地下酒窖——华夏第一窖,由酒厂专业技术人员在恒温恒湿的环境中对其进行养护。此后,无论是大典庆祝、宴请贵宾还是馈赠亲友,只需提前告知封坛定制中心,就可分次取用。

2012年的封坛仪式上,特别推出18个用褐色陶坛盛装、每坛100斤的酒祖杜康•名仕封坛原浆酒,坛身由中国书法协会主席张海亲笔题写《短歌行》,引起了出席封坛活动的建业地产集团董事长胡葆森、百瑞信托董事长马宝军、河南正弘置业董事长李向清、好想你枣业股份有限公司董事长石聚彬等18位重量级嘉宾的青睐,他们当场签署认购协议、写下姓名、贴上封条、设好密码、领取收藏证书,专属于他们的18个百斤酒坛,随后被安放至酒祖杜康在中原酒业中率先开创的白酒私人酒窖里。同日下午举行的封坛酒拍卖捐赠仪式上,天字第一坛酒更是拍得38万元高价,再次开创了豫酒行业先河。

杜康首届封坛活动,拉开了豫酒乃至全国白酒界封坛活动的序幕,洋河还专门派人到杜康交流学习,随后省内外众多白酒品牌纷纷跟进,乃至于白酒封坛在今天已经成为全国白酒界的一股热潮。

2012年、2013年、2014年,趁着这股热潮杜康控股又一连进行了三场声势浩大的封坛活动。如今,走进有华夏第一窖之称的杜康地下酒窖,里面藏满了贴着各式封条的封坛酒,在时光的浸润之下,这些精品原酒日渐醇化、老熟、生香,升华为稀世佳酿。

封坛上市,开启五年佳酿

2017年12月16日,历经5年时光雕刻的2012年首批封坛酒揭开了神秘面纱——在第13届大河财富中国论坛中原发布暨杜康2017价值新品发布会上,首批走上市场供广大消费者品饮的封坛酒——酒祖杜康小封坛在郑州举行了盛大的上市仪式。

莅临上市活动现场的两位著名白酒大师——赖登燡、程宏连,对首批酒祖杜康小封坛进行了专家鉴定,并且给出了无色清亮透明,窖香优雅,成香迷人,绵柔干韧,自然协调,余味爽净,具有本品独特风格,适口性好,属于高端浓香型白酒的品质的高度评价。

礼仪人员祭拜酒祖

随后,杜康销售公司市场部总监崔俊伟借助现场大屏幕,以PPT的形式对新产品进行了详细介绍。他说,酒之精妙在于藏,其一在于地点,其二在于容器。为此,杜康专门修建了全省最大的地下酒窖,并用陶坛作为容器,让封坛酒越陈越香。今天发布的酒祖杜康小封坛,采用500毫升装,分为46度和52度两种,均为2012年首批封坛酒,在杜康华夏第一窖历经了5年时光的洗礼和雕琢,以此确保5年的封坛品质。上市前,经国家级白酒大师张献敏上百次调试,并用出自景德镇的优质瓷坛进行灌装,最终成就了这款杜康控股的诚意之作、高端豫酒的典范产品。崔俊伟称,依次类推,2018年上市的酒祖杜康小封坛,将采用2013年的封坛酒,2019年则将采用2014年的封坛酒。

所以说,这是一款经历了时间和品质沉淀的好酒,它的面市开启了杜康高端酒品的新篇章。

价值凸显,专家高度点赞

近几年来,经过深度调整,白酒行业市场复苏迹象明显。随着飞天茅台一瓶难求的市场需求,高端白酒产品陆续涌现出来,但也对品质和品牌提出了更高的要求。杜康作为中国名酒河南品牌,具有不可代替的文化内涵,历史文化地位赋予杜康高端白酒的品牌基因,小封坛的上市对于杜康品牌价值的塑造与提升,以及抢占高端市场具有重要意义。

自2017年年底上市以来,小封坛站位高端豫酒市场,依靠主打300元—800元价格带,高端、次高端豫酒市场上逐渐站稳了脚跟,并且赢得了无数荣誉,一举重塑了酒祖杜康品牌形象,推动酒祖杜康品牌价值回归,被誉为高端豫酒品质典范,并且圈粉无数。

那么,其高端豫酒品质典范的价值支撑何在呢?众所周知,杜康酒是选用当地优质玄武古泉水,采用桑泥古窖、古法酿制而成。本就有着绝佳品质的美酒,再经历至少5年的时间沉淀,经过玄武岩地下酒窖这所黄埔军校的淬炼,经过老陶的自然熟化,5年蛰伏,一朝芳华,终成一流品质和口感,这为小封坛高端豫酒典范的定位提供了有力的价值支撑。

高端豫酒典范——酒祖杜康小封坛

酒祖杜康小封坛的上市,反映出的是杜康在高端白酒领域的坚守和对品质的不懈追求,这也契合了杜康控股更加明确地注重精细化市场、聚焦战略性产品的未来发展战略。正如杜康控股总经理王鹏所说,紧紧围绕省政府提出的振兴豫酒的宏伟目标,杜康积极落实关于豫酒转型发展的计划,不急不躁,用匠心在酿造每一瓶酒,杜康人有信心、有能力、有耐心在发展的道路上稳步前进,不断创新、不断前进。

正基于此,著名白酒大师赖登燡初见小封坛酒即推崇有加,经亲口品鉴后果断给出了高端浓香型白酒品质的高度评价,从而为小封坛提供了有力的口碑价值支撑。

此次2018戊戌年酒祖杜康•封坛大典上,梁邦昌、赖登燡、赵书民三位专家在通过对首批开坛的2013版酒祖杜康小封坛酒进行品鉴后,仍然给出了高度评价。正如梁邦昌宣布的专家品鉴结果所言:无色透明,窖香优雅,陈香怡人,柔和丰满,绵甜顺滑,自然协调,爽净悠长,具有黄淮地区高端浓香白酒典型风格,达到了开坛销售的质量品质。

对此,中国副食品流通协会会长何继红在接受采访时表示,酒祖杜康小封坛是对白酒中高端市场机会的把握,是对杜康品牌的重塑与提升,杜康应抓住这个机遇做好品牌建设,在豫酒转型发展的道路上,永争第一。

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  • 本文由 发表于 2023年5月31日 15:23:42
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