广东澄海酒厂，南依狮山，北傍韩江，内揽狮泉，外通四海，是一家传承了一百多年的老字号酿酒企业。澄海酒厂凭借祖传制曲秘方、传统酿造工艺和现代食品科技，发展成国内知名的小曲米酒和米香型酒曲生产企业，独树一帜地显誉潮汕米酒市场，是潮汕传统酿酒文化的传承人。酿造出狮泉玉液、选庄米酒、老红酒三个广东省优质酒和 选庄老窖酒 一个广东省名牌食品，狮泉玉液还被誉为中国米香型代表酒,选庄商标评为广东省著名商标，企业被评为广东老字号。自1995年至今连续是澄海纳税大户。
广东澄海酒厂建于光绪1年（1875），是由先人李源协先生创办，当时商号为永盛酒坊，1909年改名协茂酒坊，1933年改名李协昌酒坊。1939年由于日本侵略,潮汕沦陷，强迫企业缴纳苛捐杂税，迫使企业进行合并，改名五华酒厂。1954年，应新中国政府号召，实行私私联营，合并了苏中﹑联成和下蓬三家酒厂，成立私私合营澄海酒厂，1956年，政府拨地入股，成为公私合营澄海酒厂。1969年，因文化大革命，持股的资方全部捐献出股份，改为地方国营澄海酒厂。2000年，由政府出钱，一次性买断员工的国营工龄后，企业继续运营，员工继续就业，实现由国营向股份制改造的过渡。 2010年，企业实行国有企业的员工股份制改造，成立广东澄海酒厂股份有限公司，职工成为企业的所有者。
改制后，企业继续深化改革的成果，坚守传统工艺，以品质树品牌，并充入健康、快乐概念，不断在潮汕地区扩大影响力，业绩稳步增长，从单一的米酒酿造企业发展成白酒（米香型、浓香型、酱香型）、黄酒、配制酒、调味品生产企业。
2017年，企业顺应市场和环保要求，定向扩股，整体搬迁往溪南工业区，扩大产能，增加储酒，继承和发扬我们百年老字号的优良传统，擦亮历史文化品牌，为企业发展翻开新的编章。
悠悠韩江水，滴滴潮汕情，承载着红头船精神 的澄海酒厂, 正乘着我们飘香的风，将悠悠的酒香洒满潮汕大地，洒满大江
南北！！
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