双沟7年陈酿 告诉你双沟窖藏8年

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东北虎西北狼,喝不过江苏的小绵羊,在白酒圈几乎都知道这句话,根据江苏的酒友相传宿迁的毛雀都能喝上二两酒,由此可见江苏人十分的能喝。

当然这也得益于江苏白酒众多,要说到江苏有什么名酒,不论是不是当地的都会想到,偏不大街小巷洋河梦之蓝的广告。

许多人认为洋河的成功都是靠广告,其实不然,洋河在酒质和开发酒的系列上也很下功夫,显示梦之蓝大获成功。

之后相继推出了三蓝系列,分别是梦之蓝、海之蓝、天之蓝,不仅使酒的覆盖层次更广,而且也将洋河推向了一个新的高度。

而作为外地的酒友都认为,江苏的酒友真有口福,喝酒肯定都是洋河起步。但是只有真正去过江苏的才就会发现一个怪现象:当地人酒桌之上,很少出现洋河的身影,他们反而更加偏爱下面这3款纯粮白酒,看看有你喝过的没?

第一款:国缘淡雅

这款酒就是大家所熟悉的今世缘旗下的一款白酒产品,在江苏知名度极高,就如同仰韶彩陶坊在河南的影响力一样,品牌知名度很高。

酒厂位于高沟镇,这里地理位置优越四季节气分明,气候较为温和,水资源也很优质,从古代到现在都是酿酒圣地。

因为地理位置优越,对粮食的的挑选也极为严格,而且对酿造工艺不断地改进,酿出的酒酒质卓越,开瓶瞬间酒香馥郁,虽然浓厚但并不感到腻,抿上一口窖香充满整个口腔,经久不散,酒体绵柔醇和,喝完一杯舒适至极。

第二款:风云酱父 封藏

这款酒产自贵州酱酒核心产区,酿造师是李长寿先生,他的父亲乃是茅台原副厂长李兴发。

在上个世纪的时候,茅台酒厂陷入了酒体忽高忽低的困难境地,李兴发便开始了长达多年的酒体研究,最终发现了酱酒的三种典型体,破解了茅台酒厂的危机,实现了酒质和产量的双提升。

因此李兴发被茅台酒厂授予终身荣誉厂长的称号,而且当地还颁发了荣誉证书进行表彰,还享受着国家的津贴补助。

如今李长寿身怀父亲所授的酿酒技艺,精选上乘的红缨子高粱,高蛋白小麦,传统大曲坤沙工艺酿造,整整花费一年时间酿造,为了酒质更加卓越,成酒装入陶坛之中,窖藏5年之久,再加上12年的老酒,进行科学的勾调。

开瓶瞬间酒香四溢,忍不住品上一口,酱香醇厚,酒液带着果香、粮香从舌尖竟舌面两侧流过,优雅至极,酒液下咽时不辣喉,喝完之后伴有愉悦感升起。

第三款:双沟珍宝坊君坊

大家都知道三沟一河,此酒便是三沟中的双沟酒,这款珍宝坊是双沟酒的核心单品。

双沟酒厂文化底蕴深厚,在江苏本地口碑也极好,定价不贵相比洋河性价比较高,而且十分受老酒友的喜爱。

而且最具特色的是一瓶酒有两种度数,顶部是68度的酒,下面是普通度数的酒,酒友们可以根据自己的来进行调配。

这种瓶身的设计和喝法,不禁想起了现在的豫酒龙头彩陶坊。言归正传这款酒酒体清澈透明,挂杯现象不错,闻香窖香浓郁,没有丝毫邪杂味,有多粮的复合香,入口绵甜下口很顺,香味整体均衡,回味有余甜的感觉,喝起来很顺服。

好了,各位酒友们今天的文章到这里就结束了,你们喝过上面三款酒吗?若是没有你们平时都喜欢喝什么白酒,欢迎大家在评论区下方交流。

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  • 本文由 发表于 2023年7月19日 13:32:30
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