华茅十年原浆酒价格(华茅10升装)

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无论是否喝酒,只要对茅台稍有了解的人都知道三茅合一的历史故事。

所谓三茅,指的是王茅、赖茅、华茅,它们也都被认为是茅台酒的祖宗。但市面上除了茅台以外,还有赖茅、华茅、王茅的系列酒存在。有酒友就好奇了:既然三茅都是茅台的祖宗,那这3款系列酒中哪款与茅台口感更接近呢?

这个问题,其实经过众多酒友们多年的对比与品鉴,早已经有了答案,现在咱们就一起来看一下吧。

首先是赖茅。它与传统酱香比较相似,入口比较柔顺,酒体醇厚、干净,有很明显的粮食甜香,但中段的焦糊香并不明显,后段苦味比茅台重,回甘快而明显,从整体口感上来说它比较接近茅台。

其次是华茅。它入口以清甜为主,酒体平滑,细腻柔和,中段粮食香气更足、也更为浓郁,焦糊香与茅台更接近,闻香舒适。后段能尝到苦味,回味余长,偏甜,微微带酸,后味余长,整体醇厚。

最后是王茅。它的焦糊香气存在感很明显,但比茅台稍弱,以酸香和甜香为主,有酱味与漆味,整体不算厚重,风味协调。

经过以上对比可以发现,三茅之中与茅台口感最接近的是赖茅。

其实,对于广大酒友来说,三茅哪款与茅台相似都无关紧要,毕竟都喝不起。那么市面上有没有与茅台香气、口感接近,但价格接地气的口粮酒呢?

其实是有的。下面就是经过老酒友们多年品鉴才筛选出来的3款酒,口感与飞天极为接近,而且价格便宜,酒友们都是成箱往家囤,早知早省钱。

1、习酒 窖藏1988

据说习酒在1998年被茅台兼并后,将其大部分的优质基酒全都拉到茅台酒厂了,数量有数千吨之多。所以,1998年以后的茅台酒中,基本都含有习酒的基酒,既然茅台基酒与习酒的基酒可以通用或者混用,其口感和香气与茅台相似,也就显而易见了。

根据实际的市场反馈来看,1988与茅台相比,在糊味和苦味上稍稍明显,口感偏丰富内敛,相似度约有40%-50%

2、酱粮魂10

酱粮魂10,在酒圈里公认与茅台酒口感最接近的酒,没有之一。这源于其与茅台完全相同的酿造环境、原料、工艺和勾调技术。

很多人都听说过易地茅台珍酒失败的故事,而当时的一批人,即使离开项目后,也并未放弃实现一代伟人的美好夙愿。经过十数年的研究改进,酱香之父李兴发的关门弟子——冯小宁终于完美解决了所有仿制茅台的问题

冯小宁是当年易地茅台项目的酒体勾调负责人,其师兄是后来的茅台掌门人——季克良,自己也曾在茅台酒厂负责勾调40多年对茅台的整个流程可谓了如指掌

有了完美的方案,冯小宁开始着手批量制作确认稳定性,直到2022年下半年,才终于将完全具备典型茅系风格特征的酒体研制出来,并取名酱粮魂

该酒吸取了珍酒因酿造环境不同导致失败的教训,将酒厂建在茅台对面,保持环境与茅台相同,然后使用传自茅台内部的12987工艺,加以同样的勾调技艺。使用10年基酒+25年老酒的组合喝起来口感与飞天有90%以上的相似度,又因为定价良心,亦被称为平价茅台

3、茅台1935

茅台1935于2022年初发布上市,当年便在市场狂揽50多亿。虽然它属于茅台的系列酒,其酒体里面加入了不少的茅台基酒。但与茅台相比,其酒体不够醇厚和厚重,中段的焦香会更加明显,后味略显不足,与飞天大概有60%左右的相似度。

好了,今天的内容就分享到这里。你喜欢喝酱酒吗?那么你喝过以上的这3款酒吗?

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  • 本文由 发表于 2023年8月28日 19:50:24
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