（名酒之家网原创）酿酒三千年，僰人开先河,不管是三星堆出土的酿酒铜器还是多个古代窖池的发现，都代表着四川省在中国白酒版图中占据的重要地位。武林有派别，白酒也有江湖，深厚的四川白酒文化所孕育出的各家各派酒企，都有着自己的看家本领，而川南川北的酒企，其产品风格和诉求也大不相同。叙府酒业，坐落于四川省宜宾市，川南酒企代表；丰谷酒业，坐落于四川省绵阳市，川北酒企代表，两家酒企的产品，都以亲民的品牌形象和高性价比为消费者所熟知。而名酒之家网在这两家酒企的产品中，发现了两款市场价格和定位都相似的产品，叙府纯粮液和丰谷十年纯酿，川南川北酒款大不同？让我们带您一起来看看。
规格表:
一、酒盒
为什么把这两款酒作为川南川北代表酒款放在一起呢？是因为除了价格相近以外，它们都选择了纯粮酿造的主题，这从两款酒的酒盒包装颜色均为稻谷黄就可见一斑，叙府纯粮液更是在酒盒包装上用三句半和农民耕种的图案直接强调着酒款主题，而丰谷十年纯酿选用了相对内涵的稻穗底纹图案，同样也是体现粮食酒的身份。
从酒盒尺寸上，叙府纯粮液更大一些，拥有更好的摆桌气势，而丰谷十年纯酿的酒盒做工也很精细，稍显内敛的外盒包装设计风格同样有着自身的专属特色。两款酒的定位都是消费者口粮酒，但从酒盒设计来看，作为礼品酒或者宴请酒也都不失档次。
二、酒瓶
在看完设计思路类似的酒盒包装后，我们再来看看两者不同的酒瓶设计风格，叙府纯粮液采用红金搭配，瓶身看起来比较高雅，鎏金字体也很有质感，而丰谷十年的酒瓶设计稍显逊色，透明玻璃瓶身较为普通，虽然在瓶盖处也用了金色涂装提升质感，但不如同样采用金色瓶盖的叙府纯粮液醒目。
两款酒都不约而同地将大米、糯米、高粱等原材料名字写在瓶盖处，再一次在细节中体现了自身纯粮酿造的主题。
值得一提的是叙府纯粮液的开瓶口，没有采用传统瓶盖设计，而是采用了类似唇膏一样的内旋式设计，消费者在未喝完这瓶酒准备存放时，请注意瓶口是否旋紧的问题。
三、口感品鉴
现在我们来品尝一下这两款酒在口味上的特点，两款酒都是浓香型白酒，其香气都带有四川浓香白酒的特点，但因地域关系，风格也有明显的不同，名酒之家网品鉴以后认为两款酒对比如下：
1、酒体都较有质感，倒杯有拉丝状，显示出纯粮酿造实实在在，两款酒观色都是晶莹通透，没有杂质，但酒花都不多。
2、香气方面略有不同，丰谷十年纯酿的香气较浓，有一定的酒糟气；而叙府纯粮液的香气相对而言较优雅，更恬淡，渐渐发酵的香气迂回进入鼻腔，与丰谷十年纯酿直接地对嗅觉刺激相比，叙府纯粮液的闻香感受要更好。
3、入口以后，两款酒给人的感觉都有一些较冲的刺激感，叙府纯粮液对舌尖中部刺激较多，嘴皮有微麻感；而丰谷十年纯酿对舌尖两侧刺激较多，两者入口以后都会感受到一种传统劲爽的口感。难能可贵的是虽然价格都是50,60元左右的中低价酒款，但口味前后能保持一致，没有多余怪味出现，除了略显刺激以外，各自风格口感都能被大多数消费者接受，这也表明了四川白酒在酿造工艺上的深厚功力。
4、吞咽时两款酒对喉咙和胃部都有些许刺激，但这种刺激不是酒质不好造成的，而是两者都选取了劲爽的传统白酒风格，确实针对这个价位的消费者，味道略微浓烈更适合他们的喜好。
5、两款酒在放置了一段时间以后都有变酸的感受，所以两款酒都作为消费者日常口粮酒最为合适，而非收藏久置。
6、整体而言，两款酒的风格很接近，小编更偏好叙府纯粮液更为优雅细致的口感。
总结
两款纯粮酒，代表着四川省南北地域的白酒文化，而川南叙府儒雅细腻，川北丰谷粗狂豪放，两者没有谁比谁更好，而是一种惺惺相惜的遥相对望。对这两款主打纯粮工艺，价格又相仿的浓香白酒，名酒之家网认为，如果您想和朋友约酒拼酒，请选择丰谷十年纯酿，如果您想和朋友恬静得吃一顿晚餐，请选择叙府纯粮液。（完）
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