啤酒加水喝了会怎么样(易拉罐啤酒被水淹了还能喝吗)

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头号周刊啤酒、烧烤和小龙虾,堪称夏季夜市里的霸主,尤其是清凉的啤酒,因为酒精度数低,可以解渴解腻大口豪饮,所以成了夏季酒精饮品中最受大家欢迎的酒水。

啤酒是世界上最古老的酒精饮品,虽然作为舶来品传入中国的历史不过百年的历史,但是这并不妨碍啤酒成为中国产量最大和销量最高的酒水,而且至今各地也都有当地津津乐道爱喝的啤酒。

不过对于啤酒很多人都有些误解,这些错误的认知主要体现在这4个方面,看看你都知道几个?

1、加了大米的不是好啤酒

高粱香,小麦辣,玉米甜,大米净,这句话说的是酿酒过程中不同粮食酿出的酒产生的味道,虽然这是主要是针对白酒来说的,但是对于啤酒也有效。

很多人都把在1516年德国巴伐利亚州颁布的《啤酒纯净法》视为好啤酒的标准,也就是啤酒中的原料只能是水、麦芽、啤酒花和酵母,不过这基本是德国啤酒的标准。

啤酒纯净法》早在八十年代就被欧盟所废除,现在遵守这种酿造啤酒方式的德国啤酒,也算不上世界上最好的啤酒产地,而啤酒王国比利时的啤酒中因为添加了各种香料和不拘一格,所以现在更受啤酒爱好者的欢迎。

啤酒中添加大米也不是国产啤酒开的先河,像号称世界销量第一的科罗娜啤酒,里面就有大米和一些其它的添加,并且现在的国产啤酒有很多都是外资控股的,所以啤酒中添加大米在世界上很多啤酒生产商中都比较流行。

啤酒中添加大米主要是为了降低啤酒中麦芽的苦味,也可以给啤酒的酒体增加一抹纯净感,而且还能缩短发酵时间,最关键的一点就是大米要比大麦芽便宜很多。

啤酒中添加大米未必就不是好啤酒,比如青岛啤酒推出的上千元的啤酒,配料表里也有大米,这可能是因为添加了大米的啤酒可能更适合我们的口味,毕竟酿造啤酒的原料本身就是多种多样的。

2、啤酒不适合摆上高档酒席

高档的酒席中确实很难见到啤酒的身影,主要原因还是请客人的脸面所在,因为啤酒的价格跟一些高档白酒和进口洋酒要低很多,高档酒席请客都是为了达到一定目的,所以啤酒不上高档酒席主要还是请客人的虚荣心作祟。

其次,啤酒适合用大杯来盛装豪饮,一般高档酒席都是为了谈事,酒不过是一种道具,如果在商务宴请上大家大口的猛灌啤酒,显得跟这个场合有些格格不入,这就跟去街边烧烤摊喝茅台一个道理,主要还是场合和气氛的不同造成的,如果就是想喝啤酒也没有什么不可。

3、罐装啤酒要好过瓶装啤酒

现在市面上销售的啤酒按照包装来分,主要就是铝罐装的易拉罐啤酒和瓶装的啤酒两种,因为易拉罐啤酒更加便于携带,所以有些易拉罐啤酒的售价要高于同品牌的啤酒,因此很多人就觉得易拉罐啤酒就要好过瓶装啤酒。

其实易拉罐啤酒是为了便于携带而采取的一种啤酒包装方式,如果论品质来讲,同品牌的瓶装啤酒是要好过易拉罐啤酒的。因为:

1.啤酒讲究一定的避光性:啤酒装瓶以后是要避免阳光直射的,否则会改变啤酒的风味和口感,越是厚的和不透光的包装更容易保护啤酒的品质,易拉罐比较薄很容易受到高温改变啤酒品质,所以易拉罐啤酒的包装肯定不如瓶装的,尤其是带颜色的不透明玻璃瓶包装。

2.啤酒中还要灌二氧化碳:啤酒灌制时还需要灌二氧化碳来提升啤酒的泡沫感,易拉罐由于过薄所以自然不如玻璃瓶啤酒气足,还有就是一些啤酒在酒瓶中还有个发酵过程,这就要求酒瓶必须够结实,比如比利时的督威啤酒就号称酒瓶是黄金盔甲。

4、喝啤酒会长啤酒肚

啤酒的营养特别的丰富,因此有着液体面包的美誉,很多人把中年发福的大肚子称为啤酒肚,其实这个锅啤酒还真不应该背。

啤酒的主要成分其实就是水,其中的原麦汁浓度和酒精度其实也没有多少,所以喝啤酒未必会长啤酒肚,主要原因就是喝啤酒的配菜。

啤酒的配菜讲究咸一些和油腻一些,因为啤酒的味道比较淡,可以清口解腻,喝啤酒配热量高的菜品,加上久坐不动,一喝就是半天,那么喝啤酒适量是不会都发胖和长啤酒肚的。

结语:

啤酒是不错的消暑佳品,不过啤酒也是含有酒精的酒水,夏天再喜欢喝啤酒,也要注意饮用的量,否则就会过犹不及。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年3月23日 16:26:50
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